我們都知道“胡蘿卜”富含胡蘿卜素，它是維生素A的良好來源，可以有效的預防夜盲癥和呼吸道疾病的發(fā)生,同時它還含較多的鈣、磷、鐵等礦物質，具有促進兒童生長等功能。但是，經(jīng)常聽到媽媽們抱怨，孩子就是不愛吃。今天，小編就推薦一款孩子們愛吃的“濃香蛋奶胡蘿卜餅”給大家。    一、食材準備：    中等大小胡蘿卜1根，雞蛋2、3個，全脂牛奶1袋，2小把面粉，少許鹽或糖（根據(jù)孩子的口味），蔥花。    二、具體做法：    a.胡蘿卜洗凈，用榨汁機或攪拌機絞碎（這樣孩子就認不出胡蘿卜了），倒入碗中。    b.打入2、3個雞蛋，放入2把面粉。（根據(jù)胡蘿卜的大小進行調整）    c.放入少許鹽或糖、碎蔥花和1袋全脂牛奶，一起攪拌成稀糊狀。    d.平底鍋燒熱，放少許油，根據(jù)鍋的大小倒入適量的面糊。    e.晃動平底鍋，使面糊呈均勻圓形。待餅邊略翹起，翻面略煎即可。      三、營養(yǎng)分析：    雞蛋營養(yǎng)豐富好吸收，被稱為“全營養(yǎng)食物”，其中的卵磷脂對神經(jīng)系統(tǒng)和身體發(fā)育有很大的作用。全脂牛奶不僅鈣的含量比較高，還富含脂溶性維生素A、D、E、K，同時它也可以促進維生素A的吸收?？梢?，胡蘿卜、雞蛋與全脂牛奶是完美搭配，營養(yǎng)、美味又好看。你還怕孩子不吃嗎？