寶寶滿(mǎn)6個(gè)月之后，其成長(zhǎng)所需的營(yíng)養(yǎng)單靠母乳或奶粉可能不能夠完全滿(mǎn)足，所以給孩子添加輔食是十分必要的，輔食逐漸成為媽媽們的重要選擇。但是為了能讓寶寶吃到健康的輔食，媽媽需要了解輔食的哪些方面呢?媽媽們到底要自制輔食給寶寶吃，還是購(gòu)買(mǎi)成品輔食更好?

　　原材料：有部分媽媽喜歡自己動(dòng)手做輔食，認(rèn)為可以根據(jù)喜好親自選擇食材，會(huì)比較新鮮，可供的選擇也豐富些，寶寶的營(yíng)養(yǎng)會(huì)更全面。但要媽媽們注意的是，即使是親自選擇的食材，也難以保證絕對(duì)安全，比如蔬菜中可能含有農(nóng)藥殘留，僅僅通過(guò)肉眼無(wú)法判斷出來(lái)。市面上的成品輔食，一般會(huì)對(duì)原材料進(jìn)行嚴(yán)格篩選，而且會(huì)根據(jù)寶寶不同的身體需求，搭配多款食材，相對(duì)于自制來(lái)說(shuō)，會(huì)更強(qiáng)調(diào)科學(xué)的營(yíng)養(yǎng)。

　　加工：有媽媽認(rèn)為，自制輔食，制作過(guò)程由自己把握更安心。但也有人說(shuō)，成品輔食加工也有嚴(yán)格檢測(cè)。針對(duì)前者，媽媽有這樣的心理無(wú)可厚非，要注意，自制的過(guò)程中如果不注重衛(wèi)生，會(huì)容易受到細(xì)菌污染;如果媽媽沒(méi)有把控好烹飪方法和過(guò)程，容易導(dǎo)致流失營(yíng)養(yǎng)成分。而一些可靠的輔食品牌，都會(huì)要求在無(wú)菌的條件下生產(chǎn)，產(chǎn)品要經(jīng)過(guò)多項(xiàng)檢測(cè)，使食品在生產(chǎn)過(guò)程中符合衛(wèi)生和安全要求。

　　口感、質(zhì)地：媽媽可以根據(jù)寶寶喜歡的口味來(lái)制作，寶寶喜歡吃，也會(huì)吃得更多。但是由于自制使用的工具有限，可能會(huì)讓輔食質(zhì)地不夠細(xì)膩，寶寶不易消化。成品輔食作為大眾食品，難免不能夠滿(mǎn)足所有寶寶的口味。成品輔食一般由專(zhuān)業(yè)的研磨工藝來(lái)加工，在口感和質(zhì)地上更具優(yōu)勢(shì)，更便于寶寶食用。

　　親自給寶寶制作輔食的媽媽?zhuān)谶x擇食材時(shí)就要下點(diǎn)功夫，注重食材的安全與制作環(huán)境的衛(wèi)生。此外，媽媽也可以選擇自制加成品相結(jié)合的辦法，來(lái)鍛煉寶寶的咀嚼能力。