為了不讓孩子輸在起跑線上，家長們開始為補腦而傷腦。

激進的家長為了急于讓孩子成龍成鳳，不惜讓孩子過早地攝入大量能量物質(zhì)，導致身體機能難以負荷，家長的苦心可以理解，然而這種急于求成的進補反而成了孩子的健康成長的枷鎖，甚至還會造成一定的身體及個人心理的壓力等問題。

在孩子的成長過程中，神經(jīng)心理發(fā)育建立在神經(jīng)系統(tǒng)生長成熟的基礎(chǔ)上，包括感知、運動、語言、情感、思維、判斷和意志性格等方面。在早期成熟階段，腦的發(fā)育具有很強的可塑性。

小孩不笨，不是一句空話，關(guān)鍵是會掌握補的力度。亡羊補牢，為時未晚，要想補得好，還得吃得好，這就談到了食補的重要作用。

與其盲目捕食，不如認真食補

今天吃什么好?這個菜昨天已經(jīng)做過了。換個新口味吧……最近的土豆又出問題了!食品添加劑重現(xiàn)人間!今天的你是否經(jīng)過了這般頭腦不斷重復的猶豫和擔憂呢?

琳瑯滿目的食物，不知如何挑選，近來不斷涌現(xiàn)的食品安全問題，更讓人傷腦筋。防避深度加工的食品，尋覓健康的食譜已經(jīng)儼然成為家庭主婦最頭疼的事情，為了給孩子更多的信心和鼓勵，挑選最好的補腦飲食方案，媽媽們確實操了不少心。

據(jù)中國預防科學院兒童營養(yǎng)專家調(diào)研結(jié)果表明，我國大約有2/3的兒童由于偏食或喂養(yǎng)不當，導致身體缺乏一些必需營養(yǎng)素，導致營養(yǎng)不良。

食補專家指出，兒童的免疫力相對成人來說較弱，且辨別能力差，因此家長在給孩子買食物的時候，應注意粗細糧搭配，從日常的食物入手，用食補代替 藥補，由于兒童的消化系統(tǒng)不能負擔過重，攝入太多難消化的食物并不可取，因此，專家建議將粗糧磨成細粉后給兒童食用，這樣既能使消化系統(tǒng)工作更順暢的同 時，還能有效地保留天然的膳食纖維，除此之外，大量的維生素E和各種抗氧化的保健成份也能充分鎖住。

父母們應該為孩子的飲食把關(guān)，在選購天然的食材時，為孩子的健康搭建合理的營養(yǎng)結(jié)構(gòu)，均衡的膳食習慣應該從小養(yǎng)成。

中醫(yī)認為，照顧好脾肺兩臟才是孩子健康成長的基本保證。只有脾胃功能正常了，胃口好了，消化力也強了，才能保證孩子的日常飲食營養(yǎng)的攝取和吸收。可以利用淮山、薏米、黑芝麻、南瓜子、麥芽等天然食材打磨成粉，沖服食用，即成為保護孩子脾胃的最佳食品。

要記住，健康的規(guī)律飲食是最好的選擇。

如何科學地幫孩子補腦

兒童心理學家闡明，食物影響著兒童的精神發(fā)育，不健康情緒和行為的產(chǎn)生與食物結(jié)構(gòu)的不合理有著相當密切的關(guān)系。

相比蔬菜，兒童對于天然谷類食物表現(xiàn)出更樂意的接受態(tài)度，從營養(yǎng)學的角度來說，全谷類含胚芽和多醣，維生素B和E都很豐富，這些能增強免疫力，加強免疫細胞的功能。

家長們可在合理調(diào)節(jié)飲食的同時，為孩子定制一個營養(yǎng)的食補方案，五谷類是補充孩子能量的最好來源。最易將營養(yǎng)鎖住的形式——五谷磨粉。家長可選用淮山、紅棗、黑芝麻、南瓜子、核桃仁等利于孩子頭腦發(fā)育的食材，配以五谷烘焙磨粉，作為孩子的早餐。

推薦：核桃、南瓜子、黑芝麻 等健腦益智食材

在大自然中豐厚的饋贈中，早已為孩子們準備了健腦益智的天然食材，比如核桃仁、南瓜子、黑芝麻、淮山、紅棗。通過個性搭配、低溫烘焙、精選研磨等簡單的加工方式，為孩子的量身定做需要的五谷營養(yǎng)粉，營養(yǎng)均衡的同時口感細膩細致，更易于兒童柔弱的脾胃吸收。

好的習慣是要磨出來的，除了調(diào)節(jié)膳食外，健康的運動和小的細節(jié)都是貴在堅持，逐漸跟上孩子的成長步驟，為孩子的健康做個貼身和貼心的專業(yè)營養(yǎng)顧問。