都說母乳是寶寶最豐富、最全面的營養(yǎng)來源，具有很高的營養(yǎng)價(jià)值。但是隨著寶寶的不斷的長(zhǎng)大，對(duì)營養(yǎng)的需求量不斷的增加，母乳無法滿足寶寶的需求。很多的媽媽在選擇斷奶后或者是無法用母乳喂養(yǎng)寶寶的時(shí)候，嬰兒奶粉就成了寶寶最主要的營養(yǎng)來源。對(duì)于市面上的嬰兒奶粉，現(xiàn)在主要都在宣傳“DHA”含量多高，說DHA是“腦黃金，有助于大腦發(fā)育”，很多的父母都會(huì)選擇DHA含量高的奶粉買。研究表明，DHA確實(shí)對(duì)大腦發(fā)育有益，但是DHA的量需要控制，嬰兒奶粉并不是DHA含量越高越好。

嬰兒奶粉DHA含量高（圖）

DHA是什么

我們常常在奶粉廣告中，聽到“DHA”，那么DHA究竟為何物呢？其實(shí)，DHA就是人們常說的腦黃金，化學(xué)名為二十二碳六烯酸，對(duì)于人體來說，它是一種非常關(guān)鍵的多不飽和脂肪酸。這種元素不僅是大腦和視網(wǎng)膜的重要組成部分，而且也是神經(jīng)系統(tǒng)細(xì)胞生長(zhǎng)及維持的關(guān)鍵要素，在腦皮層中的含量占到兩成左右。而在眼部視網(wǎng)膜中的份額就更大了，約一半左右。因此，合理補(bǔ)充DHA，對(duì)寶寶的視力和智力發(fā)育有大大的好處。通常，人們可以通過食用干果、魚肉、藻類、母乳、DHA制品等來進(jìn)行補(bǔ)充。

奶粉DHA含量并非越多越好

很多媽媽在選購嬰幼兒奶粉時(shí)，都以DHA的含量作為標(biāo)準(zhǔn)，但DHA并非越多越好。確實(shí)，DHA對(duì)孩子非常重要。寶寶出生后，大腦對(duì)DHA的需求量仍然很高，倘若DHA含量不足，就會(huì)干擾正常的眼腦發(fā)育，甚至?xí)邪l(fā)育遲緩，智力下降的現(xiàn)象。但是攝取任何營養(yǎng)素都必須有個(gè)度，如果對(duì)某種營養(yǎng)素過分補(bǔ)充，就會(huì)打破人體營養(yǎng)平衡，反而對(duì)幼兒身體造成傷害。

慕尼黑大學(xué)Dr.vonHauner兒童醫(yī)院BertholdKoletzko教授指出，嬰幼兒補(bǔ)充DHA應(yīng)將重點(diǎn)放在有效的劑量上，而不是盲目追求數(shù)量。對(duì)于普通健康寶寶來說，建議最小的有效劑量為0.3%，而早產(chǎn)兒則為1%。倘若添加過量DHA，只會(huì)讓寶寶消化系統(tǒng)壓力重重，難以吸收，甚至?xí)档蛯殞毜拿庖吣芰Α?/p>

我國衛(wèi)生部對(duì)奶粉DHA含量的限制

由于DHA的普及，各大奶粉廠商都將DHA為噱頭，夸大宣傳，過分添加。對(duì)此，我國衛(wèi)生部也出臺(tái)相關(guān)政策，對(duì)DHA含量做出明確限制。根據(jù)新版的食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑標(biāo)準(zhǔn)(征求意見稿)要求：調(diào)制乳粉和調(diào)制奶油粉(包括調(diào)味乳粉和調(diào)味奶油粉)(僅限兒童配方粉)中二十二碳六烯酸(即DHA)的含量占總脂肪酸的百分比必須≤0.5%。

各位在選購奶粉時(shí)，可以按照以下方法計(jì)算：以800g奶粉為例，倘若包裝上列明每百克含有28g脂肪和90mgDHA，那么就可以用0.09/28（DHA含量除以脂肪含量），得到結(jié)果為0.0032，即占比0.32%，小于0.5%，此為合格。

哺乳媽媽多吃魚可補(bǔ)充DHA

營養(yǎng)學(xué)家表示，對(duì)于0-6個(gè)月的寶寶來說，倘若是母乳喂養(yǎng)，就不建議再額外補(bǔ)充DHA，只要哺乳媽媽注意科學(xué)飲食，做到均衡營養(yǎng)，食用含豐富DHA的食物就能保證寶寶得以吸收。正如上文所說，普通嬰兒DHA含量最小劑量為0.3%，新媽媽就要在哺乳期多吃魚，建議一周食用兩次即可保證嬰兒所需。倘若對(duì)魚肉敏感，也可選用其他補(bǔ)充方式，要保證一天劑量為200mg。

現(xiàn)在很多的奶粉在宣傳他們品牌的品質(zhì)的時(shí)候，重點(diǎn)主要都是集中在“腦黃金”DHA上，很多的父母會(huì)受這些廣告的影響，一般會(huì)毫不猶豫的選擇一些DHA含量比較高的嬰兒奶粉。DHA是大腦和視網(wǎng)膜的重要組成部分，是維持神經(jīng)系統(tǒng)細(xì)胞生長(zhǎng)的關(guān)鍵要素，可見DHA對(duì)于寶寶的成長(zhǎng)發(fā)育的作用是有多大，不過不能因?yàn)镈HA的作用明顯就盲目給寶寶過量補(bǔ)充，這樣不利于寶寶營養(yǎng)的均衡，會(huì)增加寶寶的消化道吸收負(fù)擔(dān)，反而對(duì)寶寶的成長(zhǎng)發(fā)育不利。所以父母在嬰兒奶粉DHA含量的選擇上只要適量就好，不要貪多。

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