寶寶食物,要不要加鹽?

寶寶食物,要不要加鹽? 在給寶寶添加輔食的過程中,很多家長都會(huì)有個(gè)同樣的困惑,該不該給寶寶的食物里面加鹽呢?首先完全不加鹽,不是正確的飲食做法!因?yàn)?strong>鹽里的"鈉"有五大作用:1、調(diào)節(jié)血液酸堿度2、影響體內(nèi)水份保存和血壓穩(wěn)定3、.協(xié)助神經(jīng)沖動(dòng)的傳導(dǎo)4、讓孩子比較不易脹氣5、對(duì)食物比較不會(huì)膩。
寶寶6個(gè)月大時(shí),每餐的安排可逐漸開始嘗試搭配谷類、蔬菜、動(dòng)物性食物,每天應(yīng)安排有水果,家長制作輔食時(shí)應(yīng)盡可能少放糖,不放鹽、不加調(diào)味品,但可添加少量食用油。
寶寶食物,要不要加鹽(圖)
那寶寶的飲食有什么講究呢?
營養(yǎng)均衡,六類俱全
營養(yǎng)學(xué)家將食物依照不同的來源及特性,概略分為六大類,分別是:五谷根莖類、水果類、蔬菜類、奶類、蛋豆魚肉類及油脂類。我們每天都需要攝取這六大類的食物才會(huì)健康。
多樣選擇
每一種食物所含的各營養(yǎng)素比例不盡相同。舉例來說:木瓜和番石榴都是水果類,但是木瓜卻擁有較多的維生素A。因此,每一類食物都要多樣選擇來彼此搭配。(建議:因?yàn)槲覀儾皇菭I養(yǎng)師,我們不會(huì)分辨哪種水果含有哪種維生素,所以建議一天最少吃有兩種以上的水果,但要注意份量,大人和小孩都可以這樣吃。)
在六大類的食物中,以「五谷根莖類」最能提供我們活動(dòng)主要的熱量。其次,我們應(yīng)多吃「蔬菜類」和「水果類」。而「蛋豆魚肉類」和「奶類」則選擇適量攝取。最后「油脂類」應(yīng)吃少量。
節(jié)制油糖鹽
油、糖、鹽是現(xiàn)代人健康的三大殺手。因此,在烹調(diào)及選擇食物時(shí),建議節(jié)制油、糖和鹽,才能讓健康伴隨美味入味。
彈性原則
各餐之間可以截長補(bǔ)短,配合生活步調(diào)來選擇食物,例如:午餐里吃大塊肉,則下午點(diǎn)心要節(jié)制,晚餐也要選擇較輕淡、熱量較低的食物。
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