適合嬰兒斷奶時(shí)吃的營(yíng)養(yǎng)輔食

1、水果拌豆腐: 原料:嫩豆腐20克,草莓1個(gè),橘子3瓣,白糖、精鹽各少許。 制法:①將豆腐加水煮后,瀝去水分。②把草莓用鹽水洗凈后切碎,并把橘瓣剝?nèi)テ?、去核、研碎,再與白糖和精鹽混合,加入豆腐中均勻混合,即可喂食。 2、花豆腐: 原料:豆腐60克,青菜葉20克,熟雞蛋黃1個(gè),淀粉10克,精鹽、蔥姜水少許?! ≈品ǎ孩賹⒍垢笠幌拢湃胪雰?nèi)研碎。青菜葉洗凈,用開(kāi)水燙一下,切碎也放入碗內(nèi),加入淀粉、精鹽、蔥姜水?dāng)嚢杈鶆颉"趯⒍垢谐煞綁K形,再把蛋黃研碎撒一層在豆腐表面,放入蒸鍋中用中火蒸10分鐘即可喂食。
適合嬰兒斷奶時(shí)吃的營(yíng)養(yǎng)輔食(圖)
3、雞肝末: 原料:雞肝15克,雞湯20克(無(wú)鹽),醬油1克,白糖1克?! ≈品ǎ弘u肝放入鍋內(nèi)加水煮,必須換水,去掉血。待雞肝煮熟后再切成碎末。做好后不能太甜或太咸,應(yīng)使其具有淡淡的甜、咸味道。 ①將雞肝洗凈,放入鍋內(nèi)稍煮一下,除去血后再換水煮10分鐘,然后把雞肝外的薄皮剝?nèi)ィ谐赡┐?。②將雞肝末放入鍋內(nèi),加入雞湯稍煮一會(huì)兒,加入醬油和白糖使之人味即成。 4、魚(yú)肉末: 原料:凈魚(yú)肉50克(鯉魚(yú)、草魚(yú)均可),精鹽少許?! ≈品ǎ鹤龃瞬艘眯迈r的魚(yú),必須把魚(yú)刺剔凈。①將魚(yú)肉去皮、去骨刺,放入盤內(nèi),上鍋蒸熟。②將魚(yú)肉取出搗爛,加少許鹽拌勻即可。③同爛米粥或面片一起食用。 5、煮紅薯: 原料:紅薯10克,蘋果10克,白糖1克?! ≈品ǎ骸 、賹⒓t薯洗凈、去皮,切成小碎??;蘋果洗凈、去皮、去籽,切成小丁待用。 ?、趯⒓t薯、蘋果放入鍋內(nèi),加少許水用微火慢煮,煮熟爛后加入白糖即成。