科學研究表明，嬰幼兒早期是大腦發(fā)育的關鍵期，通過多種營養(yǎng)成分的補充可以使腦神經細胞活躍，思考及記憶力增強，為寶寶的智能發(fā)展奠定良好的基礎。然而面對諸多營養(yǎng)豐富的食物，究竟哪些能夠“營養(yǎng)”寶寶的大腦呢?

能“營養(yǎng)”大腦的5大類食物（圖）

　　1.脂質

　　對于寶寶的大腦發(fā)育來說，脂質是第一重要的營養(yǎng)素。因為人的大腦約有60%是由脂質組成的，是形成腦細胞和腦神經纖維必不可少的營養(yǎng)成分。

　　脂質是不飽和脂肪酸，包含卵磷脂、膽固醇、糖脂、神經磷脂等，其中以卵磷脂含量最多，需求量也最大。脂質可維持神經細胞的正常生理活動，并參與大腦思維與記憶等智力活動，對腦細胞和神經的發(fā)育起著極為重要的作用。

　　推薦食物

　　* 各種堅果及果實類，如核桃、芝麻、松子、葵花子、南瓜子、西瓜子、杏仁、花生、芒果、金針菜。

　　* 各種魚類，特別是牡蠣、海螺、烏賊、章魚、蝦等含量更高。

　　* 各種肉類，如牛肉、豬肉、羊肉、雞肉、鴨肉、鵪鶉肉及野兔肉等。

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