孕婦食譜推薦桃仁雞丁 營養(yǎng)又美味（圖）

　　桃仁雞丁

　　原料：雞肉100克，核桃仁25克，黃瓜半根，彩椒絲少許。

　　調料：蔥、姜末各1小匙，水淀粉1大匙，醬油半大匙，鹽、雞精各少許。

　　做法

　　1.雞肉洗凈切丁備用;黃瓜洗凈切丁備用。

　　2.鍋內加入植物油燒熱，放入雞丁滑熟，撈出控油;將核桃仁去衣，放入鍋中炸熟，撈出備用。

　　3.鍋中留少許底油燒熱，放入蔥、姜爆香，倒入雞丁、醬油、鹽炒勻，最后放入核桃仁、雞精炒勻后勾芡，撒上彩椒絲即可。

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