喝這兩款湯，你也能變成奶牛媽媽?。▓D）

　　芪 歸 雞 湯

　　主料 小母雞1只(約1kg)，北黃芪50g，當(dāng)歸10g。

　　輔料 精鹽5g，胡椒0.5g。

　　烹飪與服法 ①活雞宰殺，去毛及內(nèi)臟，剁去雞爪甲及嘴殼，用清水洗凈;②黃芪去粗皮，與當(dāng)歸均洗凈后，橫切成薄片待用;③沙鍋洗凈，注入清水500g，放入全雞，燒開后撇去浮沫，加入黃芪、當(dāng)歸、胡椒，用小火燉2小時(shí)左右，至雞肉熟爛時(shí)加入精鹽，再燉2分鐘即可;趁熱飲湯食雞肉，北黃芪、當(dāng)歸亦可食用，分次服食或佐餐食。

　　功效 方中小母雞含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素E及B族維生素、鈣、磷、鐵等，能滋陰潤(rùn)燥，補(bǔ)精填髓。在雞湯中加燉黃芪，增補(bǔ)氣之效;加燉當(dāng)歸，促生血之功，且兼可止血活血，有利于產(chǎn)后子宮復(fù)原及惡露排除。本方滋益五臟，化瘀止血，氣血雙補(bǔ)，有利于促進(jìn)母體早日康復(fù)，適用于產(chǎn)后氣血虛弱和(或)氣滯血瘀所致的產(chǎn)后腹疼，惡露不止等。

　　烏雞白鳳湯

　　主料 烏骨雞1只(約1kg)，白鳳尾菇50g。

　　輔料 黃酒10g，蔥、姜、味精各5g，精鹽適量。

　　烹飪與服法 ①烏骨雞宰后去血、去毛、去內(nèi)臟，洗凈;②白鳳尾菇漂洗后撕成條，瀝干;③清水加姜片煮沸，放入烏骨雞，加入黃酒、蔥節(jié) ，用小火燜煮至酥，放入白鳳尾菇，加味精、精鹽調(diào)味后，沸煮3分鐘起鍋;趁熱飲湯食肉、菜，分次服食或佐餐食。

　　功效 方中烏骨雞有較強(qiáng)的滋補(bǔ)肝腎的功效。白鳳尾菇能益氣，補(bǔ)脾胃，舒筋活絡(luò)，并可增強(qiáng)機(jī)體免疫力。全方制膳，有利于養(yǎng)精益髓，下乳增奶，對(duì)產(chǎn)后補(bǔ)益、增乳效果理想。

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