產婦能吃紅糖嗎
2020-04-08
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產婦分娩后,一般都要喝點紅糖水,這是為什么?
從營養(yǎng)價值分析,紅糖是一種未經提純的糖,與白糖相比,含有“雜質”較多,其中保留的營養(yǎng)成分也較多。據(jù)測定,一斤紅糖含有鈣質450毫克,含鐵質20毫克,含人體必需的錳、鋅、磷等微量元素和蛋白質也遠比白糖多,含葡萄糖要比白糖多20-30倍,而且還含有白糖所沒有的胡蘿卜素、核黃素(維生素B2)和鹽酸等。產婦分娩后,由于流失了一些血液,身體虛弱,需要大量快速補充上述營養(yǎng)成分。由于紅糖含葡萄糖多,能直接為人體吸收,而白糖中的蔗糖,要在蔗糖酶的水解后才能被人體吸收,其發(fā)熱速度慢于紅糖。所以,紅糖營養(yǎng)不但比白糖豐富,而且釋放能量快,營養(yǎng)吸收利用率高,具有溫補性質,這是白糖所比不上的。
從醫(yī)學角度分析,紅糖具有白糖所沒有的“益母草”成分,它可以促進子宮收縮,排出產后宮腔內淤血,促使子宮早日復原。產婦分娩后,元氣大損,體質虛弱,而紅糖性溫,具有益氣補血、健脾暖胃、驅散風寒、活血化淤的功效。在月子里,產婦一般都怕受風、畏寒,尤其在嚴冬臘月更怕冷,而紅糖卻可以祛除風寒。產婦活動少,較易影響食欲和消化,而紅糖有健脾、暖胃、化食和補血的作用。
不過,紅糖也不易過多飲用,以防損壞牙齒,并且紅糖飲料要煮開后飲用,以便產婦在月子里攝取全面營養(yǎng)。