產(chǎn)后健康月子食譜的推薦（圖）

新媽媽分娩之后，以中醫(yī)的角度來說，必須以溫補(bǔ)的食材為重點(diǎn)，以下健康月子食譜有助新媽媽產(chǎn)后的恢復(fù)。對(duì)產(chǎn)婦健康有著積極的作用。

1、四神豬肝粥

原料：豬肝(豬心)30g，蓮子3顆，薏苡仁20g，芡實(shí)15g，淮山藥30g，月乃湯200ml。

做法：

先將蓮子和薏苡仁用月乃湯加蓋泡兩個(gè)小時(shí)。

將山藥和豬肝(豬心)洗凈、切丁。

將以上食料加蓋用大火煮開后轉(zhuǎn)小火煮15分鐘。

營(yíng)養(yǎng)小秘密

這款粥可溫腎暖脾、促進(jìn)新陳代謝、排泄順暢、幫助入睡、減少疲勞感。剖腹產(chǎn)或小產(chǎn)前3天食用，還能防止傷口發(fā)炎。

2、麻油豬肝

原料：豬肝150g，帶皮老姜4片，黑麻油30ml，月乃湯200ml。

做法：

先將豬肝洗凈切成1公分厚度。

帶皮老姜刷凈切薄片：黑麻油入鍋大火加熱，放入老姜，轉(zhuǎn)小火，爆香至姜片皺褐而不焦黑，再轉(zhuǎn)為大火，放入切好的豬肝炒至變色。

最后放入月乃湯煮開。馬上關(guān)火，趁熱食用。

營(yíng)養(yǎng)小秘密

具有化淤、促進(jìn)惡露代謝之功效，而由慢火烘焙的黑麻油溫和不燥，更適合體虛的新媽媽。

3、歸芪魚湯

材料：魚300g、當(dāng)歸3g、黃芪3g、老姜15g、黑麻油30ml、月乃湯600ml。

做法：

魚洗凈備用。

黑麻油加熱，然后放入麻油爆姜。

加入魚、當(dāng)歸、黃芪及月乃湯煮開，轉(zhuǎn)小火，加蓋煮5分鐘后熄火，即可食用。

營(yíng)養(yǎng)小秘密

坐月子期間，各種魚類可以交替食用，建議以河魚為主。

4、首烏豬心

材料：首烏9g、豬心150g、麻油爆姜4片、黑麻油15ml、月乃湯400ml。

做法：

豬心洗凈切成1cm厚度。

黑麻油加熱，然后放入麻油爆姜。

轉(zhuǎn)大火，放入豬心炒至變色。

放人月乃湯煮開，馬上關(guān)火，趁熱吃。

營(yíng)養(yǎng)小秘密

首烏可補(bǔ)肝腎，益精血。味甘質(zhì)厚而入陰。適合產(chǎn)后陰虛的媽媽服用。

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