對于嬰兒來說，各種營養(yǎng)的均衡搭配是至關(guān)重要的，因?yàn)閶雰簳r(shí)期的發(fā)育好壞將會(huì)影響到孩子的一生。這個(gè)時(shí)期，正處于嬰兒骨骼發(fā)育的關(guān)鍵時(shí)期，如果鈣質(zhì)不足，則會(huì)導(dǎo)致孩子患佝僂病出現(xiàn)“五遲癥”(前囟閉合遲、出牙遲、生長遲緩、站立遲、行走遲)因此鈣質(zhì)的補(bǔ)充尤為重要。那么該如何給寶寶補(bǔ)鈣?寶寶補(bǔ)鈣食譜該如何設(shè)計(jì)?接下來的內(nèi)容可能會(huì)幫助大家更好的了解。

　　寶寶補(bǔ)鈣食譜大全

　　食譜一：雞蛋黃粉粥

　　新鮮雞蛋一個(gè)，煮熟后除去蛋白，留下蛋黃。將蛋黃研細(xì)，加入已煮好的米粥中拌勻食用，每天1~2次。蛋黃中含有豐富的卵磷脂、鈣、磷和維生素A、多種脂類，色香味俱全，適合嬰幼兒食用。

　　食譜二：豬肝雞蛋

　　新鮮豬肝50克，新鮮雞蛋—個(gè)，大米100克。先將大米在鍋內(nèi)熬到開花為度。將豬肝制成泥狀，用少許食用油炒熱備用。將雞蛋制成蛋花，與熱雞肝一起放進(jìn)粥內(nèi)熬成粥狀，待溫，調(diào)味后食用，隔日一次。豬肝含豐富優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，富含鈣、磷及維生素A。雞蛋則含有嬰幼兒成長需要的卵蛋白和卵球蛋白，而且鈣、磷等無機(jī)鹽含量也很豐富，是兒童增高的理想食品。

　　食譜三：豬骨菠菜湯

　　取新鮮豬脊骨350克，菠菜200克。用清水洗凈豬脊骨，砍碎，放入砂鍋內(nèi)，加適量清水，先用武火，后用文火煮兩小時(shí);然后將洗凈的菠菜放入湯中，再煮10分鐘，加入調(diào)料，飲湯吃菠菜。豬脊骨含有鎂、鈣、磷、鐵等多種無機(jī)鹽，菠菜中含有相應(yīng)的酶，因此對補(bǔ)充鎂、鐵、鈣、磷等無機(jī)元素效果較好。

　　食譜四：雞肝豬腿黃芪湯

　　取新鮮雞肝50克，新鮮豬腿骨50克，黃芪30克，五味子3克。將雞肝切成片備用;將豬腿骨打成碎片狀與黃芪、五味子 一起放進(jìn)砂鍋內(nèi)，加適量清水，先用武火煮沸后，改為文火煮一小時(shí)，再濾去骨渣和藥渣。然后將雞肝片放進(jìn)已煮好的豬骨湯內(nèi)煮熟，按口味加調(diào)料，待溫后吃雞肝喝湯。雞肝含豐富的蛋白質(zhì)、鈣、磷以及多種維生素，豬腿骨也含有鈣、磷、鎂、鐵、鉀等多種無機(jī)元素，配以黃芪、五味子，有利于蛋白質(zhì)、鈣、磷等成分的吸收，對小兒長骨的生長發(fā)育甚為有利。

　　食譜五：牡蠣肉湯

　　取新鮮牡蠣肉100克，生姜絲少許。將牡蠣肉放入砂鍋內(nèi)，加上生姜絲少許，加適量清水，用中火煨成濃湯，再加入少量調(diào)味料，待溫后飲湯吃牡蠣肉。牡蠣肉含有豐富的蛋白質(zhì)、糖類、脂類及鈣、磷等無機(jī)鹽和多種礦物質(zhì)，是一味簡單可行的助長高湯劑。

　　食譜六：蝦皮碎菜蛋羹

　　取蝦皮5克、小白菜50克、雞蛋1個(gè)、調(diào)味品等。用溫水把蝦皮洗凈泡軟，然后切得極碎;小白菜洗凈略燙一下，然后也切得 極碎;將蝦皮、菜末與打散的雞蛋相混勻，少加水;加少許調(diào)味品，上鍋蒸，或以微波加熱3-5分鐘。蝦皮含有豐富的鈣和磷，是很好的食品，應(yīng)該讓寶寶從小接受。小白菜經(jīng)汆燙后可以去除部分草酸和植酸，將更有利于鈣質(zhì)的吸收，雞蛋的好處自不必說。這樣一份蛋羹，至少能滿足6個(gè)月大的寶寶全天蛋白質(zhì)需要量的 30%，鈣質(zhì)需要量的10%，為寶寶的骨骼發(fā)育添磚加瓦。

　　食譜七：魚泥燴爛面

　　去骨魚肉20克、雞湯一碗、西紅柿半個(gè)、龍須面25克。西紅柿去皮切小塊，魚肉加鹽搗爛;燒熱底油，炒西紅柿，然后加入雞 湯，調(diào)味;待湯滾后下入面條，再開后，調(diào)小火，下入魚泥，慢慢熬一熬，聞到鮮香味道了關(guān)火。魚肉不僅可以讓寶寶長高，還有利于他們的大腦發(fā)育，變得更聰明。尋常的燴面也能補(bǔ)充寶寶生長發(fā)育所需要的能量、維生素和脂肪。孩子最大的不良飲食習(xí)慣是挑食和偏食，父母不能粗魯?shù)貜?qiáng)迫孩子吃，而要耐心地加以引導(dǎo)，循序漸進(jìn)，只要堅(jiān)持不懈，會(huì)使孩子逐漸改掉挑食偏食的不良飲食習(xí)慣。

　　寶寶該如何補(bǔ)鈣

　　先就是媽媽們要明確寶寶成長過程中有哪些是正常的表現(xiàn)，有些正常的表現(xiàn)(比如：夜晚睡覺的初期汗多、有寫孩子的枕突、還有的晚上睡覺不踏實(shí)或者是肋骨外翻等)是不需要補(bǔ)鈣的。

　　但是這個(gè)時(shí)候去醫(yī)院檢查的時(shí)候，醫(yī)生往往把這些現(xiàn)象擴(kuò)大化，繼而給父母造成心里負(fù)擔(dān)和壓力，就會(huì)給孩子買鈣片吃或者是在醫(yī)生這里尋求幫助。其實(shí)大可不必?fù)?dān)心，醫(yī)生這樣說的原因大家也能猜得到的。

　　不少媽媽錯(cuò)誤的認(rèn)為鈣片是補(bǔ)品，吃了也沒壞處，還能防止真正缺鈣的發(fā)生，其實(shí)這樣的想法是錯(cuò)誤的，這樣會(huì)影響寶寶體內(nèi)正常鈣質(zhì)的自然吸收，造成不必要的“過度鈣化”或者是“消化不良”。

　　其實(shí)，只要是在正常哺乳期之內(nèi)的健康寶寶，基本上是不會(huì)缺鈣的，主要是因?yàn)槿橹械拟}質(zhì)已基本滿足寶寶的身體成長需要了，如果是真的要補(bǔ)鈣，那也應(yīng)該是媽媽補(bǔ)鈣，而不是寶寶補(bǔ)鈣。

　　媽媽補(bǔ)鈣的方法建議是從飲食中攝取足量的鈣，而不是去吃鈣片，多吃豆制品或者牛奶等，再就是蝦皮、瘦肉以及菠菜等綠葉蔬菜都是補(bǔ)鈣的最佳食物。這一點(diǎn)很多媽媽都忽視了。

　　寶寶斷奶之后的補(bǔ)鈣應(yīng)該是多曬太陽，以及補(bǔ)充維生素D，而不是直接吃鈣片。寶寶缺少的是影響鈣質(zhì)吸收的維生素D，而不是直接的鈣質(zhì)。還要注意曬太陽不要擱置玻璃曬，那樣曬沒用。

　　通過上面的內(nèi)容，大家有沒有學(xué)到些什么呢。孩子補(bǔ)鈣是個(gè)重要的事情，但也不宜過早的補(bǔ)鈣，那會(huì)導(dǎo)致孩子出現(xiàn)腹瀉、吸收不良等癥狀出現(xiàn)。同時(shí)，鈣質(zhì)的補(bǔ)充也應(yīng)適量，不宜過多。其它營養(yǎng)的補(bǔ)充也應(yīng)注意。