可能有很多媽媽聽過螺旋藻，因?yàn)槠湄S富的營養(yǎng)價(jià)值。食用螺旋藻無論是對(duì)孕媽媽還是寶寶的身體都有諸多的好處。但是孕婦和寶寶都屬于特殊人群，在身體特殊的情況下，都應(yīng)該要在醫(yī)生的指導(dǎo)下食用，不要因?yàn)槁菪逵幸婢退阶詾E用，以免出現(xiàn)副作用，影響身體。下面先來認(rèn)識(shí)一下什么是螺旋藻，以及螺旋藻的好處、副作用等，讓媽媽們對(duì)螺旋藻能夠有一個(gè)更為全面的認(rèn)識(shí)。

　　什么是螺旋藻

　　螺旋藻(Spirulina)，是一類低等植物，屬于藍(lán)藻門，顫藻科。它們與細(xì)菌一樣，細(xì)胞內(nèi)沒有真正的細(xì)胞核，所以又稱藍(lán)細(xì)菌。藍(lán)藻的細(xì)胞結(jié)構(gòu)原始，且非常簡單，是地球上最早出現(xiàn)的光合生物，在這個(gè)星球上已生存了35億年。它生長于水體中，在顯微鏡下可見其形態(tài)為螺旋絲狀，故而得名。

　　螺旋藻的功效

　　1、螺旋藻含豐富的蛋白質(zhì)，高達(dá)60-70%，比一般概念上的食品營養(yǎng)豐富，比大豆、牛肉、雞蛋等也高出數(shù)倍。

　　2、螺旋藻含豐富的β胡籮卜素，為胡蘿卜的15倍，為菠菜的40-60倍。螺旋藻含豐富的維生素B1、B2、B5、B6、B11、B12、C、E。B族維生素種類繁多，而且各具特殊的生理功能，缺乏其中的任何一種都可能導(dǎo)致疾病。

　　3、螺旋藻含多種人體必需的微量元素，鈣、鎂、鈉、鉀、磷、碘、硒、鐵、銅、鋅等，缺鐵會(huì)導(dǎo)致貧血，缺鋅會(huì)導(dǎo)致發(fā)育不良;硒能激活DNA修復(fù)酶，刺激免疫球蛋白及抗體的產(chǎn)生，捕獲自由基，降低或抵抗體內(nèi)某些金屬的毒性，抑制一些致癌物質(zhì)的致癌作用。硒還能防止高山病。螺旋藻中所含的葉綠素A,有其獨(dú)特的造血凈血功能。

　　4、螺旋藻中含很高的γ亞麻酸，有促進(jìn)鈣吸收、提高免疫力、防止代謝紊亂和防止衰老的功能。

　　5、螺旋藻中的多糖，有抗輻射的功能，并通過增強(qiáng)機(jī)體免疫力，間接抑制癌細(xì)胞的增生。

　　6、另外螺旋藻多糖能提高血漿中的SOD的活性，減少脂質(zhì)過氧化物的生成，有抗衰老的作用。

　　如何食用螺旋藻

　　1、螺旋藻忌油膩食物，飯前服用有助減肥，飯后服用起保健作用。

　　2、按照用法用量服用，小兒及孕婦應(yīng)在醫(yī)師指導(dǎo)下服用。

　　3、老人：老人服用螺旋藻，45%是針對(duì)特定病癥，28%用來保持身體健康的良好的精神，12%用來作為營養(yǎng)補(bǔ)充。在針對(duì)特殊病癥的人中，22%為了增加血糖，15%為了保護(hù)眼睛，14%則為解除便秘。

　　4、嬰幼兒：螺旋藻能有效地改善血清蛋白，而且含有豐富的維生素、不飽和脂肪酸和酶類，能起到天然催乳素的良好作用。

　　5、青少年：螺旋藻豐富的營養(yǎng)成分可以滿足青少年旺盛的新陳代謝和生長發(fā)育的需要。

　　6、婦女：螺旋藻在美容方面的天然滋養(yǎng)效果和在減肥方面的安全有效性，得到了女士們對(duì)螺旋藻的廣泛認(rèn)可。同時(shí)，女士由于生理上的特殊原因，患貧血的較多，因此經(jīng)常需要補(bǔ)鐵，螺旋藻含鐵豐富，容易吸收。此外，長期服用螺旋藻食品還能減輕婦女經(jīng)前綜合癥，調(diào)節(jié)女性內(nèi)分泌。

　　7、運(yùn)動(dòng)員：螺旋藻屬堿性食品，對(duì)保持人體血液正常呈弱堿性，消除疲勞有特效，對(duì)提高運(yùn)動(dòng)員的耐力、爆發(fā)力、促進(jìn)運(yùn)動(dòng)員身體機(jī)能改善有明顯的效果。

　　8、電腦使用人員等：現(xiàn)代社會(huì)，電磁輻射讓我們無處藏身，尤其是長期操作電腦、使用手機(jī)的人士，而螺旋藻是世界上公認(rèn)的抗輻射輔助治療食品。

　　螺旋藻副作用形成原因

　　1、螺旋藻對(duì)身體有強(qiáng)效排毒功能。

　　食用后將體內(nèi)產(chǎn)生的毒素、老廢物或異物由糞尿或皮膚排出體外，因此排尿量會(huì)增加，大便也會(huì)變成水狀,也有從皮膚排毒等狀況，皆因人體內(nèi)潛藏之代謝廢物量而異。

　　2、螺旋藻對(duì)人體器官的修復(fù)作用。

　　螺旋藻使過去正在休息或功能衰退的的器官再次恢復(fù)機(jī)能(例如腸開始動(dòng)作而剝離、收縮，便會(huì)帶來腹痛);螺旋藻將體內(nèi)的毒素移動(dòng)而發(fā)生的疼痛(如風(fēng)濕病痛、濕疹等的一時(shí)性增加)。

　　螺旋藻副作用的經(jīng)過

　　時(shí)間通常在3-7天左右又反應(yīng)，但因個(gè)人服用量、生活習(xí)慣、年齡、病癥、體質(zhì)、健康狀況不同而有所差異。

　　身體狀況較差的人，有時(shí)好轉(zhuǎn)反應(yīng)不會(huì)全部發(fā)生，而是逐漸地在不同部位發(fā)生，這也是身體狀況相當(dāng)不好的證據(jù)。例如∶為了改善頭痛而食用了螺旋藻，結(jié)果首先因頭痛而擔(dān)憂，不久發(fā)生腹痛，這表示腸內(nèi)也有潛伏的毛病。

　　媽媽們或小兒在服用螺旋藻出現(xiàn)不適癥狀的時(shí)候，不要以為螺旋藻會(huì)很大程度地?fù)p害人體健康，因?yàn)槊總€(gè)人的體質(zhì)、年齡等情況都不一樣，螺旋藻的副作用是因人而異的。當(dāng)出現(xiàn)食用螺旋藻有不適癥狀的時(shí)候，可向醫(yī)生咨詢相關(guān)情況。