什么食物提高記憶力的呢？有沒有人知道的呢？那么生活中是有哪些影響的呢？那么為什么記憶力會(huì)下降的呢？那平時(shí)可以通過什么生活習(xí)慣來提供記憶力的呢？這樣的話在我們的快速閱讀與思維導(dǎo)圖的學(xué)習(xí)過程中，有很多的朋友都會(huì)有這樣的疑問，有哪些方法是可以讓思考力更敏銳、注意力更集中、并提高記憶力？應(yīng)該吃哪些食物？下面一起跟著小編來看下的哦。

在現(xiàn)在世界中，人的大腦是最神秘最有力量的工具之一。這個(gè)神秘的器官用突觸和神經(jīng)元解釋現(xiàn)實(shí)，形成個(gè)人觀點(diǎn)、品質(zhì)和記憶，進(jìn)而構(gòu)成了我們的個(gè)體。我

們的大腦消耗我們20%的能量，大腦一直在工作，一直在改變。隨著我們年齡的增長，大腦不同區(qū)域的關(guān)系不斷鞏固，強(qiáng)化我們的記憶，一直到一個(gè)特定的年齡，

自然而然地，因?yàn)椤巴Ｖ够顒?dòng)”或者因?yàn)橛洃涍z忘癥比如老年癡呆癥，我們開始失去對記憶的控制。但是，在我們的大腦真正“停工”之前，我們并不是注定要忘記

我們這一生所經(jīng)歷的：

這有三種方法可以幫你通過生活習(xí)慣的改變提高記憶力。

       1. 自我意識

明

白你的大腦是如何記憶的對于對于提高記憶功能是至關(guān)重要的。當(dāng)你體驗(yàn)這個(gè)世界的時(shí)候，敏感元件信息接收到的是通過你的短期記憶（包括視覺上的、聽覺上的和

語義上的）的編碼。通過長期的收集過程，你的大腦對你的短期記憶進(jìn)行改造，這意味著你使用記憶的次數(shù)越多，它的改變就越大（對于那種你很少回憶的平常小

事，比如今早洗的澡，昨天的通勤等，它們的對立面也是正確的）

這種回憶的行為對于提高記憶本身是一種有益的練習(xí)。當(dāng)你意識到在特定的記憶中

回憶它們時(shí)同樣也會(huì)影響到它們被回憶的能力。意識到是什么吸引你的注意力到特定的記憶中和選擇把注意力集中在觀點(diǎn)的不同方面會(huì)促使你的大腦產(chǎn)生新的聯(lián)系，

這樣強(qiáng)化你的神經(jīng)網(wǎng)絡(luò)，把記憶放在前因后果中。記日記可能是提高自我意識的最好方法，但是用鏡子、相機(jī)、麥克風(fēng)或者觀眾產(chǎn)生的無夸張的自我意識同樣可以提

高記憶的準(zhǔn)確性。我們的記憶隨年老而衰退是因?yàn)槲覀兊拇竽X因停止學(xué)習(xí)而在編碼和檢索方面變得效率低下。學(xué)習(xí)和社交會(huì)喚醒大腦的不同部分—語言、知覺、解決

問題能力和運(yùn)動(dòng)協(xié)調(diào)—毋庸置疑，這些是一個(gè)聰明、敏捷、縱向的記憶的基礎(chǔ)。

       2. 減輕壓力

壓力對于記憶功能有很大的負(fù)面影響。如果在一件事中有任何強(qiáng)烈的感情出現(xiàn)，在這一事件過程中活躍的神經(jīng)元會(huì)產(chǎn)生很強(qiáng)的相互作用關(guān)系。當(dāng)你回憶這件事的時(shí)候，

神經(jīng)元會(huì)更容易、更迅速地產(chǎn)生相同的相互作用關(guān)系（這對于那些有創(chuàng)傷后精神緊張性精神障礙和有吸毒史的人來說有時(shí)候是很痛苦的）。這些記憶易于歪曲或者過

度關(guān)注細(xì)節(jié)而非事件的大環(huán)境—另一種自我意識的方法有時(shí)會(huì)提升健康的記憶。

睡眠要充足！神經(jīng)影像研究顯示，激動(dòng)模式在熟睡的大腦中會(huì)反映前一天學(xué)習(xí)任務(wù)的記錄，表明通過這樣的反映，新的記憶可能會(huì)凝固。加上夜間對于白天的回憶，甚至一場夢的記錄，睡眠有時(shí)候是管理記憶的有力的工具。

冥想是一種集中注意力的精神訓(xùn)練形式，似乎也能加強(qiáng)對腦力資源分配的控制，同時(shí)提高注意力和訓(xùn)練。這種改變是長期的潛移默化的，因?yàn)橼は肟赡苡屑訌?qiáng)神經(jīng)元回路和提高有選擇的注意過程的能力。

搞音樂同樣會(huì)提高記憶力的很多方面，這要通過提取大腦中的聽覺的、語義的和語言加工區(qū)域的聯(lián)系。研究表明，參加過一年器樂訓(xùn)練的孩子表現(xiàn)出提高了言語的記憶力，反之，那些停止樂器訓(xùn)練的孩子沒有明顯的進(jìn)步。

       3. 飲食和鍛煉

鍛煉表現(xiàn)出能提高對信息的編碼和檢索的認(rèn)知能力，也被發(fā)現(xiàn)能調(diào)節(jié)海馬的神經(jīng)發(fā)生，神經(jīng)發(fā)生可以提高新生兒神經(jīng)元的存活率，也能幫助形成新的記憶。生理活性可以給大腦提供增強(qiáng)的血液流動(dòng)和氧氣含量，這伴隨著合理的飲食來使大腦保持健康。

現(xiàn)在有很多“補(bǔ)腦食品”，但是特定的水果和蔬菜可以給大腦提供直接的好處來培養(yǎng)和維護(hù)大腦程序——黃酮類。黃酮類是光催化物，存在于由植物制成的食品中。因

為它們有抗氧化性能而重要。洋蔥、韭菜、花椰菜、荷蘭芹、芹菜、大豆、柑橘類水果、漿果、番茄、綠茶、紅酒和可可粉中都含有黃酮類。葡萄糖在提高記憶方面

也有很重要的作用，因?yàn)樗梢酝ㄟ^血液到達(dá)大腦，為其提供能量促進(jìn)神經(jīng)系統(tǒng)的新陳代謝。

額外的攝取脂肪和卡路里對于記憶功能是有害的。飽和脂肪和膽固醇是患老年癡呆癥的高危食物，更不用說其它的與這些食物有關(guān)的其它的健康風(fēng)險(xiǎn)了。

專家提醒：補(bǔ)充營養(yǎng)并不意味著盲目進(jìn)補(bǔ)，如果選擇適當(dāng)，有些食物不僅能為你增加能量，還有助于提高你的記憶力。

一、橘子

橘子含有大量維生素A、B1和C，屬典型的堿性食物，可以消除大量酸性食物對神經(jīng)系統(tǒng)造成的危害。考試期間適量常吃些橘子，能使人精力充沛。此外，檸檬、廣柑、柚子等也有類似功效，可代替橘子。

二、玉米

玉米胚中富含亞油酸等多種不飽和脂肪酸，有保護(hù)腦血管和降血脂作用。尤其是玉米中含水量谷氨酸較高，能幫助促進(jìn)腦細(xì)胞代謝，常吃些玉米尤其是鮮玉米，具有健腦作用。

三、花生

花生富含卵磷脂和腦磷脂，它是神經(jīng)系統(tǒng)所需要的重要物質(zhì)，能延緩腦功能衰退，抑制血小板凝集，防止腦血栓形成。實(shí)驗(yàn)證實(shí)，常食花生可改善血液循環(huán)、增強(qiáng)記憶、延緩衰老，是名符其實(shí)的“長生果”。

四、魚類

它們可以向大腦提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鈣，淡水魚所含的脂肪酸多為不飽和脂肪酸，不會(huì)引起血管硬化，對腦動(dòng)脈血管無危害，相反，還能保護(hù)腦血管、對大腦細(xì)胞活動(dòng)有促進(jìn)作用。

五、菠蘿

菠蘿含有很多維生素C和微量元素錳，而且熱量少，常吃有生津、提神的作用，有人稱它是能夠提高人記憶力的水果。菠蘿常是一些音樂家、歌星和演員最喜歡的水果，因?yàn)樗麄円痴b大量的樂譜、歌詞和臺(tái)詞。

六、雞蛋

大腦活動(dòng)功能，記憶力強(qiáng)弱與大腦中乙酰膽堿含量密切相關(guān)。實(shí)驗(yàn)證明，吃雞的妙處在于：當(dāng)?shù)包S中所含豐富的卵磷脂被酶分解后，能產(chǎn)生出豐富的乙酰膽堿，進(jìn)入血液又會(huì)很快到達(dá)腦組織中，可增強(qiáng)記憶力。國外研究證實(shí)，每天吃1、2只雞蛋就可以向機(jī)體供給足夠的膽堿，對保護(hù)大腦，提高記憶力大有好處。

七、牛奶

牛奶是一種近乎完美的營養(yǎng)品。它富含蛋白質(zhì)、鈣，及大腦所必需的氨基酸。牛奶中的鈣最易被人吸收，是腦代謝不可缺少的重要物質(zhì)。此外，它還含對神經(jīng)細(xì)胞十分有益的維生素B1等元素。如果用腦過度而失眠時(shí)，睡前一杯熱牛奶有助入睡。

八、味精

味精的主要成分是谷氨酸鈉，它在胃酸的作用下可轉(zhuǎn)化為谷氨酸。谷氨酸是參加人體腦代謝的唯一氨基酸，能促進(jìn)智力發(fā)育，維持和改進(jìn)大腦機(jī)能。常攝入些味精，對改善智力不足及記憶力障礙有幫助。由于味精會(huì)使腦內(nèi)乙酰膽堿增加，因而對神經(jīng)衰弱癥也有一定療效。

九、小米

小米中所含的維生素B1和B2分別高于大米1.5倍和1倍，其蛋白質(zhì)中含較多的色氨酸和蛋氨酸。臨床觀察發(fā)現(xiàn)，吃小米有防止衰老的作用。如果平時(shí)常吃點(diǎn)小米粥、小米飯，將益于腦的保健。