我們要知道，各種花粉的功效都是不一樣的，另外，花粉和蜂蜜同食的效果會更好。那么，茶花粉的功效與作用是什么呢?另外，我們吃一樣東西，好吃的同時另外還要注重他的營養(yǎng)價值。那么，我們在食用茶花粉的時候，應該有什么注意事項呢?我們都知道，食物同時相克的話很容易造成食物中毒。那么，下面我們就來具體了解一下，茶花粉的功效與作用和營養(yǎng)價值吧。另外怎樣辨別優(yōu)質(zhì)的花粉呢？

　　新鮮茶花粉具有特殊的茶香

　　氣息，味道微甜，呈淺黃色。茶花粉聞起來略苦，入口細嚼有甜滑中帶苦的感覺;顏色呈深黃色或是黃色。用水沖開可迅速溶化并呈黃色透明狀無雜質(zhì)懸浮及沉淀者為佳。

　　營養(yǎng)價值編輯蛋白質(zhì)，氨基酸的含量是雞蛋,牛奶的 5-7 倍，在營養(yǎng)學上被稱之為完全的蛋白質(zhì)[1]

;脂肪酸中的不飽和脂肪酸遠比其它動植物的含量高，還有幾種是人體不能合成的必需脂肪酸;維生素含量以 B 族維生素為最多，茶花粉可以使脂肪轉化成能量并加以利用。

茶花粉是蜂花粉中的上品，維生素含量居其它常見花粉之首，它不僅口感好、營養(yǎng)物質(zhì)含量豐富，而且具有深層保養(yǎng)或改善肌膚的功效，能有效預防皮膚的各種不良現(xiàn)象，增強皮膚活力，使人體由內(nèi)到外煥發(fā)出青春般光彩，是日常皮膚保養(yǎng)之佳品。

　　作用與功效

　　茶花粉的功效來自于茶花粉固有的魅力與藥效，茶花粉能維持良好的新陳代謝，保持肌膚光澤。

　　茶花粉的功效促使它能保證人體充足的維生素b，維生素b是水溶性維生素，調(diào)節(jié)新陳代謝，維持皮膚和肌肉的健康，增進免疫系統(tǒng)和神經(jīng)系統(tǒng)的功能，促進細胞生長和分裂。茶花粉的功效還能是你更年輕、更漂亮讓你充滿自信。茶花粉富含蛋白質(zhì)，氨基酸，脂肪酸，維生素，活性酶等多種有效活性成分，其中蛋白質(zhì)，氨基酸的含量是雞蛋，牛奶的

5-7 倍，在營養(yǎng)學上被稱之為完全的蛋白質(zhì);脂肪酸中的不飽和脂肪酸遠比其它動植物的含量高，還有幾種是人體不能合成的必需脂肪酸;維生素含量以 b

族維生素為最多，茶花粉可以使脂肪轉化成能量并加以利用。茶花花粉為花粉之王。茶花粉對美容、削減脂肪、祛黃褐斑、痤瘡有奇效，并能延緩衰老，橘紅色，氣味清香，微甜可口，氨基酸、維生素和微量元素含量高，其中氨基酸含量為花粉之首，微量元素錳、鈷、銘、及煙酸含量均比普通花粉高。

　　故為保健及醫(yī)療首選花粉?；ǚ蹖π呐K病、糖尿病、肝炎、便秘、痢疾、腸炎、小便不利、水腫、神經(jīng)衰弱及前列腺炎等均有很好的治療作用;還能預防和治療腫瘤、動脈硬化、老年癡呆、兒童智力低下、內(nèi)分泌失調(diào)等;對防治動脈硬化、增強心肌收縮、加快心率、改善心肌功能等均有效。

　　1、提高人體免疫功能花粉中富含制造新細胞的蛋白質(zhì)、氨基酸、碳水化合物和植物性脂肪，能及時補充因腦力勞動、體力勞動和運動所消耗的大量細胞。

　　2、保護心臟。降血壓花粉中的硒、活性酶、生物素(VH) 、銅、鎂、鐵、鋅、鈦、鈣等可增強細胞的減肥解毒能力、吞噬能力、協(xié)調(diào)能力，加強機體對有害物質(zhì)的抵抗能力?；ǚ壑械暮怂崮鼙Ｗo正常細胞、排斥癌細胞，是人體免疫系統(tǒng)的“守護神”。

   3、既增肥又可以減肥花粉富含天然維生素、礦物質(zhì)及核酸，能促進人體內(nèi)脂肪的代謝，轉為能量釋放，是人體的“平衡劑”。

   4、排毒功能花粉中豐富的核酸，可加強肝臟功能，增加其制造核酸能力，氨基酸[2]

可增強肝細胞解毒能力。

   5.調(diào)節(jié)內(nèi)分泌、改善更年期癥狀研究表明，女性到了更年期，由于卵巢激素分泌紊亂，易產(chǎn)生煩悶、暴躁、嘔吐、疲乏、多汗等癥狀，服食花粉每日2～3次，每次5～10克，服用8-5日，改善率達89%。

   6、抗老防衰花粉含元素500多種，可提高人體內(nèi)SOD的活性，促進其合成，消除毒素，延緩衰老[3]

。

   7、增強記憶，提高智力和改善睡眠質(zhì)量花粉中的多種不飽和脂肪酸、磷、活性物質(zhì)等對神經(jīng)系統(tǒng)有滋養(yǎng)和改善功能，可促進青少年神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育、增強記憶力，有效預防腦細胞功能的衰退，有效地改善失眠、健忘、頭痛、神經(jīng)質(zhì)等癥狀。

   8，預防口腔炎。口唇炎以及感冒花粉中的維生素B群，改善睡眠含有煙酸營養(yǎng)素，對預防口腔炎、口唇炎有特效，核酸能力口速壞死細胞的再生，治療創(chuàng)傷效果顯著?；ǚ壑械木S生素C把細胞相互連結起來，有助于骨膠原合成，可防止感冒病毒從外部侵入。

   9、促進人體造血功能。改善貧血癥狀花粉富含銅、鐵、鎂、鉀等造血物質(zhì)，可有效改善面色蒼白、疲乏無力等貧血癥狀。

   10、解除疲勞、補充體能花粉中富含制造新細胞所需的蛋白質(zhì)、氨基酸、碳水化合物和植物性脂肪，能及時補充因腦力勞動、體力勞動和運動所消耗的大量能量。

 11、美容外用花粉

　　花粉美容，可使中年婦女消除70%的小皺紋、50%的老年斑、30%的雀斑、50%的膿胞。用花粉敷面1次，暗瘡面積明顯縮小;敷面3次，皺紋變淺并使皮膚顯得細嫩;10次敷面，皮膚紅潤，斑可以明顯減輕。11-1、用花粉洗面A、用清水潔膚，若面部皮膚太臟，可先用溫和洗面奶將面部洗干凈;B、在左手掌心用清水溶解2-3克花粉成糊狀，用右手指腹涂平面部。C、由下向上，由內(nèi)向外，按摩3-5分鐘至面部發(fā)紅發(fā)熱更佳，然后用清水洗凈即可。每日1次，長期堅持可使皮膚光滑、白嫩。11-2、花粉敷面A、用洗面奶將面部徹底洗凈。B、取5-10克花粉，加適量純凈水(或溫開水)浸泡片刻，攪拌成糊狀，適量加入蜂蜜，攪勻，涂于面部，20分鐘后洗去。每3-5天1次，可改善皮膚微循環(huán)，減少皺紋，使皮膚富有彈性。或將其保留至第二天清晨效果也很好。11-3、花粉祛斑將花粉與蜂蜜混合，調(diào)成膏狀，作面膜用。長期使用可徹底祛斑。

　　注意事項

　　1、飯前服用　約餐前十分鐘至三十分鐘使用，配合蜂蜜吸收能力最強，效果最好。

　　2、勿與開水共食溫度超過六十度，活性酶素、氨基酸和維生素會被破壞，達不到預期效果。

　　3、存放陰涼處高溫或直接陽光照射會毀壞茶花粉的品質(zhì)，應放于陰涼或是冰箱中。

　　4、用量正常情況下，成年人以保健或美容為目的，一般每日可服用5~10克，強體力勞動者以增強體質(zhì)為目的(如運動員)或用作治療疾病(如前列腺炎等)，每日用量可增加到20~30克。3~5歲兒童每日用量可在5~8克之間，6~10歲兒童每天用量8~12克為宜

　　專家提示：

　　A、服食花粉可能會出現(xiàn)口舌干燥、困乏嗜睡、小便增多呈黃色，皮膚現(xiàn)紅疹、瘙癢，以前的病痛感覺再次出現(xiàn)等排毒反應。若出現(xiàn)上述癥狀，不別驚慌，盡量多飲水，3-5天后自然消失，身體狀況較服用前明顯改善。

　　B、正常情況下，成人以保健為目的，一般的劑量是10-15克/日，強體力勞動者以增強體質(zhì)為目的(如運動員)或用于治療疾病，可增加到20-30克/日?；ǚ凼翘烊粻I養(yǎng)品，適量多用一些對人體并無妨礙。食用花粉最適宜的時間是早晨空腹服用，或早、中、晚分次用溫水、牛奶或蜜水調(diào)服。

　　C、花粉可用于增強體質(zhì)、恢復健康和治療疾病，但花粉不是“速效藥”，因而不能馬上見效，應該連續(xù)、長期服用，逐漸見效，達到美容、健身、治病的目的。

　　D、食用花粉前必須進行花粉種類鑒定，保證不會混入有毒花粉，確保食用安全。

花粉是一種天然的美容食品，內(nèi)食或外用天然的花粉，可促進皮膚的新陳代謝，改善皮膚的營養(yǎng)狀況，增強皮膚的活力和外界不良環(huán)境的抵抗力，使肌膚柔嫩、細膩、潔白，并可淡化各種褐斑，減少皺紋，增加皮膚彈性。

花粉也是化妝品生產(chǎn)中的重要原料之一，它含有許多有效成分，以其為原料制作的化妝品如潤膚霜。乳液等具有潤膚、護膚，促進皮膚新陳代謝，使之細嫩、保持彈性的作用?；ǚ圻€可以用于制作養(yǎng)發(fā)液，有美發(fā)和護發(fā)的作用。