上火能喝牛奶嗎?很多人認(rèn)為上火了就不能喝牛奶，認(rèn)為牛奶會讓體內(nèi)熱氣更嚴(yán)重。其實這是一個錯誤的觀念，其實喝牛奶并不會上火。在中醫(yī)的角度上看，牛奶具有滋潤肺胃，潤腸通便的作用，可以治療反胃熱噦。而且牛奶里含有的營養(yǎng)素礦物質(zhì)都并沒有會導(dǎo)致上火的因素在，所以飲用牛奶并不會導(dǎo)致上火。但是若是飲用奶粉是會造成上火的現(xiàn)象的，由于奶粉是用把牛乳中的水分烘干制作粉末而成所以在飲用時會比較容易上火。

　　喝牛奶會上火嗎

　　夏季高溫，人們由于飲食、睡眠受到天氣的影響較大，容易不規(guī)律。這時更要注意補(bǔ)充營養(yǎng)。而喝牛奶正是均衡營養(yǎng)的好辦法。有的讀者擔(dān)心夏天喝牛奶會上火，這擔(dān)心其實是完全沒有必要的。中醫(yī)認(rèn)為，牛奶味甘，性微寒，具有潤肺胃、補(bǔ)虛、解毒等功效;此外，牛奶中含有多種免疫球蛋白，能幫助人體增強(qiáng)免疫抗病能力。所以，喝牛奶不僅不會“上火”，還能清熱解毒。牛奶是主要飲食之一，營養(yǎng)尤其豐富，因此不能因為一些“疹子”、以及“大便干結(jié)”就將牛奶拒之飲食門外。

　　因為牛奶中的蛋白質(zhì)以及鈣含量高，乳糖量少，因此大便會比較干，可能會出現(xiàn)一天排便1~2次，或者是1~2天才排便一次的情況，但其實這都屬正常現(xiàn)象。由于牛奶中的糖分少致使大便干硬的時候，可以在喝的牛奶中適當(dāng)?shù)募尤胍恍┨欠只蛘呤欠涿?，問題就能夠圓滿解決了。

　　喝牛奶上火怎么辦

　　牛奶富含蛋白質(zhì)較多，蛋白質(zhì)在體內(nèi)代謝，需要同時補(bǔ)充較多的水分。同時，蛋白質(zhì)的代謝產(chǎn)物從尿中排泄時，需要帶走相當(dāng)量的水分。還有，牛奶中含有較多的鈉，腎臟排出鈉離子時也會帶走一定的水分，人體內(nèi)水分不足，不能滿足營養(yǎng)素代謝及排泄的需要.

就可能引起上火。可以多喝水，多吃水果、蔬菜，還可以在牛奶里不放糖，而改加蜂蜜，有一定效果。

　　喝些綠豆湯或綠豆稀飯，綠豆性寒味甘，能清涼解毒，清熱解煩。在夏天吃比較合適。

　　多吃些水果，如柚子、梨：性寒味微酸，除能清熱外，其特點是能清潤肺。

　　多吃些清火蔬菜，如白菜：性微寒，有清熱除煩，利二便的作用。芹菜：性寒涼，能去肝火解肺胃郁熱。萵筍：性微寒質(zhì)地脆嫩、水分多，功效特點為清熱、順氣、化痰。蓮藕：性平寒，最好生食或搗汁，功效是清熱生津、潤肺止咳，若與梨汁和勻同服其效更佳。茄子：性寒涼，可以清熱解毒。

　　喝牛奶的好處和壞處

　　據(jù)國內(nèi)外牛奶營養(yǎng)專家多年研究證實：每天喝一杯牛奶對人體至少有13個好處

　　1、牛奶中的鉀可使動脈血管在高壓時保質(zhì)穩(wěn)定，減少中風(fēng)危險;

　　2、牛奶可阻止人體吸收食物中有毒的金屬鉛和鎘;

　　3、酸奶和脂肪可增強(qiáng)免疫系統(tǒng)功能，阻止腫瘤細(xì)胞增長;

　　4、牛奶中的鐵、銅和卵磷脂能大大提高大腦的工作效率;

　　5、牛奶中的鈣能增強(qiáng)骨骼和牙齒、減少骨骼病發(fā)生;

　　6、牛奶中的鐵、銅和維生素A有美容作用;

　　7、牛奶中的酪氨酸能促進(jìn)激素——血清素的大量增長;

　　8、牛奶中的鎂能使心臟耐疲勞;

　　9、牛奶中的鋅能使傷口更快愈合;

　　10、牛奶中的維生素B能提高視力;

　　11、喝牛奶能預(yù)防動脈硬化;

　　12、牛奶含鈣高，吸收好;

　　13、睡前喝牛奶可幫助睡眠。

　　晨起空腹喝奶不宜。因為人體空腹時胃腸蠕動快，牛奶中營養(yǎng)物質(zhì)往往來不及被吸收就匆匆進(jìn)入大腸。此外，大口喝奶的方法也不足取，因為這樣會減少在口腔中和唾液混合的機(jī)會，不利于消化吸收。喝牛奶前最好先吃些餅干、糕點等，或邊吃點心邊喝牛奶。

　　牛奶不宜加糖煮沸。牛奶中含有豐富的氨基酸，在高溫條件下牛奶中的賴氨酸與糖發(fā)生梅拉德反應(yīng)，生成一種新化合物--果糖基氨基酸。這種物質(zhì)非但不能為人體消化吸收，反而影響人體健康，牛奶最好新鮮飲用，如太冷稍稍加熱即可。

　　寶寶上火的原因

　　1、陰陽不調(diào)

　　中醫(yī)認(rèn)為，小兒為“純陽之體”，陽有余而陰不足，容易出現(xiàn)陰虛火旺、虛火上升的狀況。事實上，寶寶的“火”通常都屬于實火，一般由于吃得過多，導(dǎo)致胃火發(fā)生。

　　2、病邪入侵

　　孩子容易“上火”，有個主要的原因是寶寶自身臟腑嬌嫩，免疫系統(tǒng)脆弱，各種病邪如暑、濕、燥等都很容易就能乘機(jī)侵入寶寶的身體，一旦病邪滯留在體內(nèi)，就容易“郁而化火”了。

　　另外，各種細(xì)菌與病毒侵襲機(jī)體和外部環(huán)境擾亂導(dǎo)致體內(nèi)水分流失過多也使得寶寶產(chǎn)生“內(nèi)火”。

　　3、由便秘引發(fā)的“上火”

　　孩子牙齒的咀嚼功能差，喜歡吃精細(xì)的食物，攝入的纖維素相對較少。而平時高蛋白、高熱量食物進(jìn)食比較多，如果健身運(yùn)動和活動又較少的話，就容易導(dǎo)致胃腸消化障礙，積食成滯，郁積于胃腸中發(fā)生便秘，從而導(dǎo)致化熱、化火。另一方面，孩子本身的腸道蠕動功能弱，消化液的分泌較少，易導(dǎo)致便秘，這是虛火內(nèi)燥的常見表現(xiàn)。

　　寶寶上火怎么辦

　　1、選擇母乳喂養(yǎng)。寶出生后最好給予母乳喂養(yǎng)并保證充足的母乳量，因為母乳是嬰兒最理想的食物，因為母乳中含有低聚糖的濃度很高，達(dá)8-12g/升或更多，其種類多達(dá)130多種，尤其是低聚半乳糖含量最多，其次是低聚果糖，它們以短鏈糖的形式存在于腸道中，在腸道中可以快速提高有益菌的繁殖，不會讓寶寶上火。

　　2、注意日常飲食。飲食清淡，營養(yǎng)搭配，多吃水果，適當(dāng)吃一下火的食品。媽媽平時對寶寶的飲食也要多注意一些，如多吃些清火蔬菜，如白菜、芹菜、萵筍、茄子、等。要忌辛辣、油膩、高熱量的食物，要注意給寶寶少吃大蔥、辣椒、胡椒等辛辣食物;肉類、巧克力以及油炸類等熱量高的食物。在做菜的時候我們可以注意一下營養(yǎng)搭配，對于寶寶來說更是一舉兩得。還可以做一些去火湯之類的，比如說綠豆湯。水果不但含有豐富的營養(yǎng)且能夠幫助消化，經(jīng)常性的讓孩子多吃水果，特別是應(yīng)季性的水果是有利于寶寶成長發(fā)育的，還可以用水果做成美味的水果沙拉來吸引孩子吃。

　　3、培養(yǎng)寶寶喝白開水的習(xí)慣。補(bǔ)充寶寶體內(nèi)所需的水分，同時也是在清理腸道，排除廢物等。如果寶寶不愛喝白開水可以加一些白糖或者是果汁類的東西。

　　4、合理的起居作息。在起居上要保證寶寶有足夠的睡眠，睡眠不夠或是睡眠質(zhì)量不好，會引起上火。

　　5、注意保持室內(nèi)的環(huán)境清新，讓寶寶保持愉快的心情。也要考慮勞逸結(jié)合，切不可讓寶寶過度疲勞。

　　寶寶吃奶粉上火怎么辦

　　寶寶吃奶粉上火的癥狀：寶寶上火的可以表現(xiàn)為大便干結(jié)酸臭、數(shù)日不解大便、小便黃而少、腹脹不適、吐奶、口氣酸餿、牙齦紅腫、飲食減少或不思飲食、煩躁、哭鬧、睡眠不安、臉上長疹、眼屎增多等。而除了給寶寶挑選合適的奶粉外，多喝水、按摩、適時添加輔食等方法也可以幫助吃奶粉的寶寶降火。

　　1、挑選合適的寶寶奶粉

　　寶寶便秘是因為糞便過硬，而這是由于糞便中的不溶物質(zhì)引起的，此不溶物質(zhì)主要來自腸道中不能吸收的棕櫚酸和硬脂酸結(jié)合鈣質(zhì)形成鈣皂所致。因此，控制寶寶飲食中棕櫚油酸和硬脂酸很重要，為寶寶挑選配方奶粉時，應(yīng)避免含有棕櫚油、全脂奶粉或乳脂等成份的嬰幼兒配方奶粉，盡量選用精制植物油配方，寶寶喝了不上火，對鈣質(zhì)和脂肪的吸收會更好，這樣才有助于嬰幼兒骨骼發(fā)育和能量的吸收。

　　2、每天給寶寶多喝水

　　每兩頓寶寶奶粉之間要給寶寶喂一次溫開水，每次喝水量約為寶寶每頓奶量的三分之一左右。媽媽平時要幫助寶寶養(yǎng)成愛喝溫開水的習(xí)慣，尤其是在天氣干燥、寶寶哭鬧后、喝奶后、出汗較多時，注意及時補(bǔ)充水分。

　　可以將大白菜、白蘿卜煮水給寶寶喝。為了使口感好些，可以在煮好的湯汁中加點嬰兒專用的葡萄糖，效果挺不錯的。

　　3、訓(xùn)練寶寶養(yǎng)成正常排便習(xí)慣

　　寶寶排便與進(jìn)食一樣重要。進(jìn)食是為了寶寶生存和生長發(fā)育，排便則使人體新陳代謝的廢物或有害物質(zhì)及時排出體外，免除機(jī)體損害。一般宜選擇在進(jìn)食后讓寶寶排便，例如每日定時讓寶寶坐馬桶，即使沒有大便也要讓他坐個十來分鐘，建立起大便的條件反射，就能起到事半功倍的效果。

　　4、適時給寶寶添加輔食

　　果汁、蔬菜汁：在寶寶四五個月以后，媽媽可以考慮給寶寶添加輔食，平時可以給寶寶喂一些新鮮的蔬菜水或者是果汁等，這也是能夠起到“清火”的作用的。

　　泥狀輔食：隨著寶寶的逐漸長大，可以逐步給寶寶添加別的輔食，比如菜泥、果泥、爛面條等，這些食物里都含有豐富的維生素和纖維素，有助于減少寶寶因為喝奶粉而引起的上火癥狀。

　　輔食粥：可以將菠菜、卷心菜、青菜、薺菜等切碎，放入米粥內(nèi)同煮，做成菜粥給寶寶吃。蔬菜中所含的大量纖維素等食物殘渣，可以促進(jìn)腸蠕動，達(dá)到通便的目的。

　　5、中藥或按摩療法

　　如果以上方法都不能有效地解決寶寶的上火問題，不妨嘗試中藥或按摩療法。

　　媽媽可以讓醫(yī)生開一些有利于寶寶清火、去熱的保健品或者中成藥，給寶寶熬成水喝，比如山楂、杭菊等，它們氣味溫和，不會傷及寶寶的脾胃，而且口感甘甜，很適合寶寶。

　　媽媽可以在寶寶的肚臍附近按順時針方向輕輕按摩，以幫助寶寶消化和排便。這是解決寶寶便秘最有效的按摩方法。

　　如果寶寶幾天不大便，或者是有其他比較嚴(yán)重的上火癥狀，媽媽應(yīng)及時帶寶寶去醫(yī)院就診。

　　寶寶上火吃什么好

　　寶寶上火時，一般建議不要急著給寶寶吃降火的藥劑，而是先從飲食方面入手進(jìn)行改善。從食療保健角度來看，總的原則是，多喝水，多吃清淡、易消化的食物。

　　1、多給寶寶吃富含纖維素的新鮮蔬菜和水果。做菜時注意增加蓮藕(以水煮服或稀飯煮藕療效最好)、蘿卜(以青蘿卜療效最佳，紅皮白心者次之)、茴香、苦瓜等食物;適當(dāng)增加西瓜、梨、葡萄柚、柚子、椰子、橘子、硬柿子、山竹、蕃茄等寒涼性水果及蘋果、葡萄、柳橙、木瓜、草莓、櫻桃、桑椹等平性水果的攝入;減少龍眼、荔枝、芒果、榴連等熱性水果的攝入。

　　2、盡量少給寶寶提供用油炸和紅燒秘方烹制的過于油膩性的食物。

　　3、要控制寶寶的零食，特別要少吃高油、高糖的精致化加工食品。

　　4、為寶寶補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白，多用清燉、清蒸方法烹調(diào)。雞蛋、瘦肉、魚、豆類等優(yōu)質(zhì)蛋白要充足供應(yīng)，但動物性蛋白質(zhì)應(yīng)盡量選擇脂肪少的，不可太油膩。在烹調(diào)中，多使用清燉、清蒸等秘方。

　　5、讓寶寶少吃辛辣刺激性食物。少吃辛辣刺激性食物，可以保持大便不干燥，尿尿不混濁。

　　6、給寶寶提供清淡的粥湯。寶寶上火爸媽可讓小孩多吃綠豆粥、荷葉粥或綠豆湯、蓮子湯(不去蓮心)。

　　7、可以讓寶寶多吃山楂、山藥等健脾開胃、消食化積的食物。

　　適合寶寶吃的8種下火蔬菜：

　　1、茄子：茄子性寒涼，可以清熱解毒，給易“上火”的寶寶食用時不要用油燒的方法烹飪，可以采用蒸茄子的方法。

　　2、白菜：白菜性微寒，有清熱除煩，利二便的作用。

　　3、芹菜：芹菜性寒涼，能去肝火解肺胃郁熱，容易“上火”的寶寶常食有益。

　　4、萵筍：萵筍性微寒，質(zhì)地脆嫩、水分多，功效特點為清熱、順氣、化痰，適合肺胃有熱的寶寶食用。

　　5、茭白：茭白性寒涼，適合心經(jīng)有熱、心煩口渴、便干尿黃癥狀的寶寶食用，具有清熱解毒的功效。

　　6、蓮藕：蓮藕性平寒，最好生食或搗汁，功效是清熱生津、潤肺止咳，若與梨汁和勻同服其效更佳。

　　7、苦瓜：苦瓜性大涼，味苦，瀉六經(jīng)實火，是一味苦寒清熱食品。

　　8、百合：百合性平微寒，具有清熱潤肺止咳功效，對熱病后余熱未清，咽喉腫痛，心煩口渴諸癥均有療效。

　　寶寶上火護(hù)理誤區(qū)

　　1、拖延用藥

　　很多媽媽會認(rèn)為，寶寶上火很常見，并不要緊，身體自行調(diào)節(jié)一下，就自然會好的。其實這種想法是錯誤的。還有一些媽媽認(rèn)為，"是藥三分毒"，對藥敬而遠(yuǎn)之，不能寶寶一上火就吃藥。

　　醫(yī)院的眾多數(shù)據(jù)顯示，許多寶寶就是延誤了對"上火"癥狀的治療，導(dǎo)致了病情的惡化。專家指出，父母這種不重視治療、拖延用藥的做法，很容易導(dǎo)致寶寶抵抗力的下降，"上火"是體內(nèi)潛伏的病因，容易造成體內(nèi)炎癥，容易引發(fā)感冒、扁桃體炎、腮腺炎等病癥，寶寶"上火"問題不能掉以輕心，需要得到及時的治療。

　　2、濫用成人藥物

　　在生活中，上火是人們常見的病癥之一。不少家長就認(rèn)為，寶寶上火和大人一樣，喝些涼茶就可以好了，或者將成人吃的"去火"藥物減量，給到寶寶吃。這些方法其實都是有損寶寶健康的做法，對寶寶的身體健康影響很大。

　　寶寶處于生長發(fā)育的特殊時期，各種器官、免疫系統(tǒng)發(fā)育不全，屬于低免疫人群，成人藥品中的部分成份不適合兒童，濫用成人藥物會傷害兒童的腸胃、肝腎，兒童必須慎用。

　　3、自抓中藥

　　有的媽媽會沿用老一輩的方法，自己抓些藥煲給小孩喝，或者根據(jù)經(jīng)驗，去藥房抓藥煎。對此，專家就指出不準(zhǔn)確定量給小孩煲涼茶喝是很不科學(xué)很危險的。

　　如果藥量沒有控制好可能會引起拉肚子長時間喝還可能會影響到小孩的正常發(fā)育。而且涼茶味道苦濃，小孩很難接受，強(qiáng)行喂灌容易使小孩掙扎，可能會使藥錨進(jìn)氣管從而引起咳嗽，嚴(yán)重會造成呼吸道堵塞而窒息。