吃饅頭配榨菜，可能是我們平常最常見(jiàn)的搭配了。沒(méi)有熱菜可以吃，隨手拿包榨菜都能配著飯吃了。榨菜，也慢慢成為人們生活中不可或缺的食物了。無(wú)論是在火車(chē)上還是長(zhǎng)途汽車(chē)上，年齡大的老人還是小孩，都會(huì)看到他們手中拿著榨菜包開(kāi)心地吃著。但是，對(duì)于孕媽媽來(lái)說(shuō)，榨菜能不能吃?會(huì)不會(huì)對(duì)胎兒有什么影響。答案是，謹(jǐn)慎食用。雖然榨菜脆嫩爽口，味美、料足，且有一定的開(kāi)胃作用。但是榨菜里的亞硝酸鹽卻是很高的，孕婦不得吃過(guò)多的鹽分以影響胎兒健康。因此，孕媽媽們?cè)兖捵煲惨刂茒W。

　　一、孕婦可以吃榨菜嗎?

　　孕婦慎吃榨菜。

　　孕婦慎吃榨菜的原因：榨菜脆嫩爽口，味咸且鮮，并帶有特殊的酸味，可直接用于佐餐，也可用于炒菜、做湯?，F(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)認(rèn)為，榨菜能健脾開(kāi)胃、補(bǔ)氣添精、增食助神;低鹽保健型榨菜，還有保肝減肥的作用;暈車(chē)暈船者在口中放一片榨菜咀嚼，會(huì)使煩悶情緒緩解。但孕婦最好不要吃榨菜，因?yàn)殡缰频臇|西會(huì)有添加劑，而且亞硝酸鹽的含量也高的，孕婦吃高鹽分的食物對(duì)孕婦本身及胎兒的腦部發(fā)育都不利，少吃或不吃，最好是吃新鮮的菜類。

　　孕婦正確吃榨菜的方法：首先要選擇優(yōu)質(zhì)榨菜，優(yōu)質(zhì)榨菜外表呈青色或淡黃色，表面帶有辣椒粉，呈紅色，有光澤、菜體嫩爽、氣味鮮香且無(wú)異味。其次是少吃，偶爾作為吃粥的小菜，準(zhǔn)媽要保持日常飲食清淡。

　　二、、容易流產(chǎn)食物

　　1、螃蟹。它味道鮮美，但其性寒涼，有活血祛瘀之功，故對(duì)孕婦不利，尤其是蟹爪，有明顯的墮胎作用。

　　2、甲魚(yú)。雖然它具有滋陰益腎的功效，但是甲魚(yú)性味咸寒，有著較強(qiáng)的通血絡(luò)、散瘀塊作用，因而有一定墮胎之弊，尤其是鱉甲的墮胎之力比鱉肉更強(qiáng)。

　　3、薏米。 是一種藥食同源之物，中醫(yī)認(rèn)為其質(zhì)滑利。 藥理實(shí)驗(yàn)證明，薏仁對(duì)子宮平滑肌有興奮作用，可促使子宮收縮，因而有誘發(fā)流產(chǎn)的可能。

　　4、馬齒莧 它既是草藥又可作菜食用，其藥性寒涼而滑利。實(shí)驗(yàn)證明，馬齒莧汁對(duì)于子宮有明顯的興奮作用，能使子宮收縮次數(shù)增多、強(qiáng)度增大，易造成流產(chǎn)。

　　三、對(duì)胎兒有害的食物

　　1、罐頭食品。罐頭食品在制作過(guò)程中都加入一定量的添加劑，如人工合成色素、香精、防腐劑等。盡管這些添加劑對(duì)健康成人影響不大，但孕婦食入過(guò)多則對(duì)健康不利。另外，罐頭食品營(yíng)養(yǎng)價(jià)值并不高，經(jīng)高溫處理后，食物中的維生素和其他營(yíng)養(yǎng)成分都已受到一定程度的破壞。

　　2、菠菜。人們一直認(rèn)為菠菜含豐富的鐵質(zhì)，具有補(bǔ)血功能，所以被當(dāng)做孕期預(yù)防貧血的佳蔬。其實(shí)，菠菜中含鐵不多，而是含有大量草酸。草酸可影響鋅、鈣的吸收。孕婦體內(nèi)鈣、鋅的含量減少，影響胎兒的生長(zhǎng)發(fā)育。

　　3、巧克力和山楂。過(guò)多食用巧克力會(huì)使孕婦產(chǎn)生飽腹感，因而影響食欲，其結(jié)果是身體發(fā)胖，而必需的營(yíng)養(yǎng)卻缺乏。孕婦較喜歡吃酸東西，山楂便成了首選果品。山楂對(duì)子宮有興奮作用，孕婦過(guò)食可使子宮收縮，導(dǎo)致流產(chǎn)的可能，故要少吃。

　　4、久存的土豆。土豆中含有生物堿，存的越久的土豆生物堿含量越高。過(guò)多食用這種土豆，可影響胎兒正常發(fā)育，導(dǎo)致胎兒畸形。

　　5、桂圓、荔枝 性溫?zé)嵋字绿?腌制酸菜 含有亞硝胺，可導(dǎo)致胎兒畸變。

　　6、西瓜 每天吃水果不宜超過(guò)250g，限量吃西瓜，因?yàn)槲鞴鲜抢騽?，容易造成孕婦脫水。

　　所以，對(duì)于上面的一些食物，孕婦是要謹(jǐn)慎食用的，最好是不進(jìn)食，這樣對(duì)胎兒對(duì)自己都是一件很好的事情。