孕媽媽在懷孕期間身體會需要大量的營養(yǎng)，所以在妊娠期間孕媽媽應該注重飲食均衡，合理搭配營養(yǎng)吸收。為胎兒的成長提供充足的營養(yǎng)，水果富含豐富的維生素，品種眾多，為孕媽媽所喜愛。但是并不是所有的水果都適合孕媽媽吃，孕媽媽們應該結合自身的健康條件，挑選適合自己吃的水果。黃皮作為南方夏季最受歡迎的水果之一，適合孕媽媽們吃嗎?

　　孕婦可以吃黃皮嗎

　　孕婦能吃黃皮嗎?黃皮是南方人熟悉的夏季水果之一，不但有生津止渴、消食健胃的作用，民間也喜歡拿水煎黃皮葉來防治感冒。黃皮的果皮和果核也都是入藥良材，有利尿消腫、行氣止痛等功效。

　　所以，黃皮稱得上一身是寶。那么孕婦能不能吃黃皮呢?沒有任何資料表明，孕婦、產婦吃黃皮有不良影響，所以孕婦、產婦都可以吃黃皮。

　　孕婦吃黃皮的好處：

　　1、促進孕婦消化

　　黃皮有促消化的功效，特別是有些苦味的黃皮，可以刺激膽汁分泌，促進消化，使吸收機能暢旺。所以孕婦飯后或食欲不佳時吃一些黃皮有促消化、增進食欲的作用。

　　2、預防感冒

　　黃皮有防治流感、一般性感冒的功效。若孕婦孕期患了流行性感冒，可以用黃皮葉五錢至一兩，煎水服用。

　　3、緩解孕吐的不適

　　黃皮有和胃，消食，順氣，止嘔的作用，適用于肝胃不和導致的孕后惡心嘔吐，吐酸水苦水的孕婦，能一定程度上緩解孕吐的不適感。

　　4、夏天吃黃皮可防中暑

　　夏天吃黃皮時，可以將果肉、果皮和果核放在口中嚼碎，連渣帶汁一并吞下，味雖有些苦，但可以起到降火、治療消化不良、胃脘飽脹的作用，暑天到郊外旅行，暑氣迫人，倘能備帶一些黃皮，尤以苦味黃皮更好，口渴或感到頭腦悶熱不適時，即嚼幾個黃皮，不但生津、止渴，且有預防中暑的好處。

　　孕婦吃黃皮的注意事項

　　高血糖孕婦少吃黃皮：因為黃皮含有大量的糖分，吃太多會使血糖升高，所以高血糖孕婦應少吃。

　　根據(jù)醫(yī)師的建議，如果是因為懷孕導致的血糖暫時性升高，可以吃一點黃皮，黃皮還可幫助孕婦更好地消化。但要適量，不可多吃。

　　如果孕婦懷孕前血糖就高，或者血糖高的情況已經持續(xù)一段時間，最好就不要吃黃皮了。

　　孕婦可以吃黃皮干嗎

　　黃皮干是黃皮經腌制而成的，味道甘甜。這種干果有潤喉的作用，有利于化痰止咳。但是建議孕婦還是少吃黃皮干這類腌制品，因為這類腌制品鹽份往往過高，它會使體內駐留更多的水分，容易導致孕婦身體水腫，還可能引起妊娠高血壓綜合癥。

　　所以各位孕媽還是少吃為好。

　　適合孕婦的黃皮食譜

　　黃皮蜜餞

　　1、黃皮洗凈，切去枝，把籽擠出來。

　　2、黃皮上灑糖放入砂鍋中小火慢煮至皮透明。

　　3、收汁即可。

　　自制的黃皮蜜餞經過加工之后仍然會有少許澀味 。

　　蜂蜜黃皮

　　1、黃皮去核。

　　2、鍋中加和黃皮平齊的水開后加冰糖，轉小火熬煮。

　　3、煮到黃皮變軟粘稠后關火，降溫后加入蜂蜜，攪拌均勻。

　　4、密閉罐中存放3--7天后就可以飲用了。

　　鹽腌黃皮果

　　取新鮮黃皮果洗凈晾干，加鹽腌制備用。每次用鹽腌黃皮果15-30克，清水一碗半煮至一碗，去渣飲用，加入白砂糖適量調味。腌制的黃皮果當做零食吃即可，可減輕孕吐反應。

　　黃皮雞湯

　　1、按照通常的做法先把雞湯煮好。

　　2、取部分雞湯放入小鍋中。

　　3、加入黃皮 ，再慢煮一會。

　　4、加鹽調味即可。

　　用黃皮煮肉類的湯，味道很特殊，有黃皮特有的香味，還有點酸酸的，不油膩，爽口，很適合夏天飲用。

　　什么樣的孕婦不宜食用黃皮

　　黃皮含豐富的維生素C、糖，如果孕婦懷孕前血糖就高，或者血糖高的情況已經持續(xù)一段時間，最好就不要吃黃皮了。

　　黃皮的食療

　　將黃皮作為食療用途，可參考下列方法：食黃皮時，必須將果肉、果皮和果核整個放進口中嚼碎，連渣帶汁緩緩吞下，收效才能顯著。例如平素患有

消化不良癥，又多吃了東西，胸腹脹滿，影響呼吸也感到不順暢，還可能有作嘔、氣頂、痰水屢吐不清，

心窩覺得翳滯等狀態(tài)。若是黃皮季節(jié)時，不妨用黃皮十余個，連皮帶核，慢吞細嚼，自然氣順痰降，胸腹翳滯消除，效果更好。