何首烏具有健腦益智，降脂，預(yù)防和減輕動脈粥樣硬化，增強免疫功能以及強心、護(hù)肝、抗衰老等功效。有些女性在保養(yǎng)頭發(fā)方面查詢了很多資料得知何首烏可以黑發(fā)，讓頭發(fā)烏黑亮麗，所以就有了吃何首烏的習(xí)慣，可是到了懷孕時期還是繼續(xù)吃嗎?有一句話叫“是藥三分毒”，何首烏屬于重要的一種，孕期還是盡量不服用的好，因為懷孕早期是胎兒發(fā)育分化的關(guān)鍵時期，也是致畸的敏感時期，所以這個期間避免用藥。

　　孕婦能吃何首烏嗎?

　　孕婦可以吃何首烏。

　　孕婦吃何首烏的好處：何首烏可以補肝，益腎，養(yǎng)血，祛風(fēng)。治肝腎陰虧，發(fā)須早白，血虛頭暈，腰膝軟弱，筋骨酸痛，遺精，崩帶，久瘧，久痢，慢性肝炎，癰腫，瘰疬，腸風(fēng)，痔疾。制首烏補肝腎，益精血，烏須發(fā)，壯筋骨;用于眩暈耳鳴、須發(fā)早白、腰膝酸軟、肢體麻木、神經(jīng)衰弱、高血脂癥。同時還具有通便的作用。因此對孕婦可以起到促進(jìn)造血、增強免疫功能等作用。特別是通便的作用，孕婦保持大便通順是很重要的，因此有便秘的孕婦不妨吃點何首烏來調(diào)理一下自身的情況。

　　孕婦吃何首烏需注意：何首烏雖然好，但是也有不適合進(jìn)食者：大便清泄及有濕痰者不宜。如果不能辨清自己的身體狀況，應(yīng)該咨詢醫(yī)生再進(jìn)食，否則就不要進(jìn)食。

　　懷孕初期飲食原則

　　1、選擇促進(jìn)食欲的食物。

　　多數(shù)早孕女性食欲下降或口味改變，無論是酸、辣、咸、淡，都要迎合孕媽的喜好，不要忌口太多，目的是讓孕媽能獲得充足的營養(yǎng)供給。

　　2、選擇容易消化的食物。

　　如粥、面包干、饅頭、餅干、甘薯等，可減少嘔吐。

　　3、想吃就吃，少食多餐。

　　特別是妊娠反應(yīng)較重的孕媽，不要拘泥于進(jìn)食時間，只要想吃就吃。比如睡前和早起時，坐在床上吃幾塊餅干、面包等點心，可以減輕嘔吐，增加進(jìn)食量。

　　4、每天補充葉酸400-600微克。

　　胎兒在孕媽子宮內(nèi)著床，神經(jīng)管就開始分化發(fā)育，為避免胎兒神經(jīng)管畸形，備孕女性在計劃妊娠時，就要開始補充葉酸，這一點特別重要。葉酸攝入不足對妊娠有多種負(fù)面影響，包括出生低體重、胎盤早剝和神經(jīng)管畸形。

　　5、妊娠劇吐嚴(yán)重，甚至完全不能進(jìn)食時，需要靜脈補充營養(yǎng)。

　　幫助緩解妊娠反應(yīng)的幾款果汁：

　　1、蘋果檸檬汁：檸檬有助于孕媽媽安胎助孕，故檸檬有 “宜母子”之稱，蘋果酸甜可口，可用于緩解孕吐。

　　2、番茄木瓜汁：番茄富含維生素C、胡蘿卜素、蛋白質(zhì)、微量元素等，木瓜具有調(diào)理脾胃、激發(fā)食欲的功效。

　　3、甘蔗汁：將甘蔗絞成汁，滴幾滴生姜汁，做茶飲，在飯后或者飯間食用，可以幫助緩解反胃嘔吐，有明顯的止吐效果。

　　孕早期飲食

　　孕早期，大部分孕婦都會有嘔吐、惡心、眩暈等強烈的妊娠反應(yīng)，食欲下降。很多孕婦都擔(dān)心不吃東西會影響胎兒發(fā)育，從而強迫自己進(jìn)食，其實是沒有必要的。

　　在懷孕的前3個月，胎兒發(fā)育緩慢，在營養(yǎng)補充上不用過于講究。飲食完全可以以清淡口味為主，可將每日飲食調(diào)整為少量多餐，每天加二三次輔食，輔食量不宜過多。在每天清晨早孕反應(yīng)嚴(yán)重時，盡量吃一些烤面包、饅頭片等易消化食物。

　　孕早期，孕婦每天最低營養(yǎng)需要大致包括4兩主食、40克以上蛋白質(zhì)(相當(dāng)于1兩瘦肉+2個雞蛋)，在此基礎(chǔ)上配以優(yōu)質(zhì)蛋白，如牛奶、雞蛋、禽類和魚肉等。禁忌油膩食物。同時注意補充維生素C，多吃些菠菜、獼猴桃等綠葉蔬菜和水果。此外，還需要注意：

　　1、孕吐較重時的飲食應(yīng)以富于營養(yǎng)，清淡可口，容易消化為原則。妊娠反應(yīng)重的可適當(dāng)加服維生素B1、維生素B6，均每日服三次，每次10毫克，連服7至10天，以幫助增進(jìn)食欲，減少不適感。

　　2、所吃食物先簡單后多樣化，盡可能照顧孕婦的飲食習(xí)慣和愛好，如酸、甜、咸、辣適當(dāng)搭配，以孕婦喜好優(yōu)先。

　　3、孕吐癥狀減輕、精神好轉(zhuǎn)、食欲增加后，可適當(dāng)吃些瘦肉、魚、蝦、蛋類、乳類、動物肝臟及豆制品等富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物。同時要盡量攝取充足的糖類、維生素和礦物質(zhì)，以保證孕婦和胎兒的需要。

　　4、進(jìn)食方法以少食多餐為好。每兩到三小時進(jìn)食一次。妊娠惡心嘔吐多在清晨空腹時較重，此時可吃些體積小含水分少的食物，如餅干、雞蛋、巧克力等。

　　5、要鼓勵孕婦進(jìn)食，進(jìn)食后萬一嘔吐，千萬不要精神緊張，可做深呼吸，或聽聽音樂，或到室外散散步，然后再繼續(xù)進(jìn)食。

　　6、進(jìn)食以后臥床休息半小時可使嘔吐癥狀減輕。晚上反應(yīng)較輕時，食量宜增加，食物要多樣化，必要時睡前可適量加餐，以滿足孕婦和胎兒營養(yǎng)需要。

　　剛懷孕吃什么酸味食物好

　　很多女性懷孕后特別喜歡吃酸味的食物。酸味能刺激胃液分泌，提高消化酶的活性，促進(jìn)胃蠕動，有利于食物的消化和各種營養(yǎng)素的吸收。懷孕后愛吃酸味的食物是有利于胎兒和母體健康的。

　　1、從營養(yǎng)方面來說，孕婦吃酸味食物對孕婦本人和胎兒的發(fā)育都有好處。酸味能刺激胃酸分泌，提高消化酶的活性，增加孕婦食欲，減輕早孕反應(yīng)。

　　2、從懷孕 2―3月后，

胎兒的骨骼開始形成酸性物質(zhì)可促進(jìn)鈣的吸收和骨骼成長，還有助于鐵質(zhì)可促進(jìn)鈣的吸收和骨骼成長，促進(jìn)造血。并不是說只要是酸味就一定好的食物

，這里所說營養(yǎng)包括新鮮水果和酸奶等營養(yǎng)食品。

　　3、很多新鮮的瓜果含酸味，這類食物有豐富維生素C，維生素C可以增強母體的抵抗力，促進(jìn)胎兒正常生長發(fā)育。因此喜吃酸味食物的孕婦最好選用一些帶酸味的新鮮瓜果，如西紅柿、青蘋果、橘子、草莓、葡萄、酸棗、話梅等，也可在食物中放少量的醋西紅柿醬，增加一些酸味。

　　4、水果有酸棗、葡萄、櫻桃、楊梅、石榴、橘子、西紅柿等，但山楂不適宜孕婦食用。孕婦食較多的山楂制品，會刺激子宮收縮，

甚至造成流產(chǎn)。而人工腌制的酸菜、泡菜等幾乎不含任何營養(yǎng)成分，卻含有致癌物質(zhì)亞硝酸鹽，不適宜孕婦食用。酸奶但營養(yǎng)價值高，而且對厭癥狀有一定的治療作用。酸奶富含鈣、優(yōu)質(zhì)蛋白多種維生素和碳水化合物，

還能幫助人體吸收營養(yǎng)排泄有毒物質(zhì)。

　　懷孕初期吃什么水果好

　　水果對孕婦是有一定好處的，孕期很多媽媽身體比較熱，易躁。吃些水果可潤喉降壓、清心潤肺，像是秋梨、柑橘等，不僅改善了身體的需求，水果中的維生素含量也高，對孕婦營養(yǎng)成分的攝取也是很有好處的，因此懷孕初期應(yīng)多食用一些水果。

　　1、秋梨

　　吃秋梨能夠清熱降壓。秋梨被譽為百果之宗”，是我國最古老的果木之一。它質(zhì)脆多汁，清甜好吃，醇香宜人。其性甘寒微酸，有清熱利尿、潤喉降壓、清心潤肺、鎮(zhèn)咳祛痰、止渴生津的作用，可治療妊娠水腫及妊娠高血壓。它還具備冷靜寬心、養(yǎng)心保肝、消炎鎮(zhèn)痛等效用。

　　2、柑橘

　　500克橘子中含有維生素C250毫克，維生素A2.7毫克、維生素B1的含量居水果之冠。柑橘種類浩繁，有甜橙、南橘、無核蜜橘、柚子等。它們都具備營養(yǎng)豐富、通身是寶的特長。柑橘汁富含檸檬酸、氨基酸、碳水化合物、脂肪、浩繁維生素、鈣、磷、鐵等營養(yǎng)成分，是孕婦喜歡吃的食品。

　　3、柿子

　　柿子汁多味甘，是一種物美價廉的水果。每100克柿子含糖20克、蛋白質(zhì)0.7克、脂肪0.1克、碘49.7毫克，還富含浩繁維生素及鉀、鐵、鈣、鎂、磷等，其礦物質(zhì)的含量超過蘋果、梨、桃等水果。柿子性寒，有清熱、潤肺、生津、止渴、鎮(zhèn)咳、祛痰等效用，適用于治療高血壓、慢性支氣管炎、動脈硬化、痔瘡便血、大便秘結(jié)等癥。其營養(yǎng)及藥用價值均適宜孕婦適量食用。尤其是妊娠高血壓綜合征的孕婦能夠一吃兩得”。

　　懷孕初期吃什么水果好?以上推薦的是幾種有代表性的營養(yǎng)元素含量比較高的，當(dāng)然，平時吃的一些大眾化的，像蘋果、西瓜等等都是不錯的選擇。孕期適當(dāng)多吃水果和蔬菜是很有益處的。

　　懷孕初期食譜推薦

　　飲食健康對懷孕初期的媽媽是很重要的，孕媽媽食用正確的食物，可從中獲取各種豐富的礦物質(zhì)和維生素，不僅增加自身的抵抗力，還攝取了營養(yǎng)，對胎兒和自身健康是很有好處的，下面就推薦幾種懷孕初期食譜，供孕媽媽參考。

　　一、香菇肉粥

　　材料：豬絞肉100克，香菇2-3朵，芹菜、蝦干各30克，紅蔥頭2-3粒，白米50克

　　調(diào)味料：A料：醬油一小匙

　　B料：胡椒粉1/8小匙

　　做法：

　　1、蝦干、紅蔥頭、芹菜洗凈，分別切細(xì)末。

　　2、香菇泡軟，去蒂、切絲;絞肉放入碗中加一半A料拌勻備用。

　　3、白米洗凈，放入鍋中加2杯半水大火煮滾，改小火煮成半熟稀飯。

　　4、鍋中倒入1/2大匙油，放入紅蔥頭以中火爆香，加入香菇和剩余的A料快炒，最后加入絞肉、蝦干炒熟，盛起，加入半熟稀飯以中火煮開小火慢煮約15分鐘，再加入B料及芹菜末，即可食用。

　　功效：香菇富含維生素B群及多量的鉀、鐵，可降低血中膽固醉及預(yù)防高血壓、腎臟病，更能增加抵抗力。稀飯的濃稠度可視個人喜好而調(diào)整，通常冷卻后會較濃稠。爆香紅蔥頭時，顏色勿爆得太焦黑，以中火較適合。

　　二、肉末炒豌豆

　　原料：鮮嫩豌豆100克，豬肉50克，蔥姜各適量。

　　做法：

　　1.豌豆洗;爭，豬肉剁成肉糜.待用。

　　2.油溫?zé)岷?，放入蔥、姜煸炒出香味后.放入肉末，噴入少許料酒.加醬油煸炒.然后放入碗豆，調(diào)味后，用旺火快炒.炒熟即可。

　　功效：每100克豌豆中含葉酸82.6毫克.是蔬菜中葉酸含量較高的品種。

　　三、山藥魚片湯

　　做法：

　　1、山藥1段削皮，切小塊備用。

　　2、桑椹子10克放入高湯內(nèi)，用大火煮開后，轉(zhuǎn)中小火煮12-15分鐘至山藥熟軟。

　　3、放入石斑魚片200克續(xù)煮2分鐘即可食用。

　　適用癥狀：妊娠暈眩，補充孕婦營養(yǎng)，具養(yǎng)胎作用

　　功效：1、山藥可補虛羸、長肌肉、增氣力、益顏色、潤皮毛、助消化，相當(dāng)適合孕婦食用。

　　2、桑椹子為?？坡淙~喬木桑樹的果實，其功效為養(yǎng)血滋陰，可改善陰虛肝陽上亢所致的眩暈失眠。

　　四、鮮奶四蔬

　　原料：花椰菜、西蘭花、生菜、甜椒各50克.椰汁20毫升，鮮奶50毫升.糖、鹽各適量。

　　做法：

　　1、把所有原料切成小塊，用滾水焯熟，瀝干待用。

　　2、素上湯煮開，加入面粉慢火攪勻.再加入糖、鹽、椰汁、鮮奶，煮滾即離火。把制作好的奶汁淋在鮮蔬菜上即可。