隨著寶寶的不斷成長(zhǎng)，母乳所含的營(yíng)養(yǎng)成分已經(jīng)不能滿足孩子的成長(zhǎng)所需，這個(gè)時(shí)候爸爸媽媽們應(yīng)該考慮適當(dāng)?shù)慕o寶寶添加輔食，讓寶寶飲食多元化，保證營(yíng)養(yǎng)均衡，這才能更好的協(xié)助寶寶健康成長(zhǎng)。而蘋果泥則是最受人們歡迎的輔食之一，蘋果富含豐富的礦物質(zhì)以及維生素，能夠很好的預(yù)防寶寶缺鐵性貧血。那么，嬰兒蘋果泥的做法是什么?

圖片來(lái)源：銳景圖庫(kù)

　　什么是蘋果泥

　　寶寶在4個(gè)月以后就可以添加輔食，不過，如果是母乳喂養(yǎng)的，可以拖延到6個(gè)月再添加輔食。添加輔食的作用，可以補(bǔ)充母奶或嬰兒配方奶營(yíng)養(yǎng)的不足，讓寶寶多元化飲食，能攝取到均衡且充足的營(yíng)養(yǎng)，有助于寶寶各方面發(fā)育良好。同時(shí)，也可以訓(xùn)練寶寶咀嚼以及吞咽的能力，也利用寶寶學(xué)習(xí)成人的飲食方式。

　　而不同月齡段的寶寶添加的輔食不同，像蘋果泥是適宜5個(gè)月左右的寶寶添加，此時(shí)的寶寶脾胃功能逐漸增強(qiáng)。那什么是蘋果泥呢?蘋果泥的主要成分就是蘋果，將蘋果利用各種的方法做成泥狀，可以直接用刮子刮成泥狀，也可以將其蒸過之后，做成泥狀。無(wú)論是哪種方法制成的蘋果泥都是寶寶們的一頓美餐。蘋果是營(yíng)養(yǎng)豐富的水果，有著健脾胃、補(bǔ)氣血的功效，而且還容易消化，尤其是對(duì)于有缺鐵性貧血的嬰兒有著好的治療作用。

　　蘋果泥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　　1、蘋果含有豐富的礦物質(zhì)和維生素，具有健脾胃、補(bǔ)氣血的功效，對(duì)嬰兒的缺鐵性貧血有較好的防治作用。

　　2、蘋果有止瀉和通便的雙重作用。因?yàn)樘O果中含有鞣酸、果膠、膳食纖維等特殊物質(zhì)。未經(jīng)加熱的生果膠可軟化大便，與膳食纖維共同起到通便作用。而煮過的果膠則搖身一變，不僅具有吸收細(xì)菌和毒素的作用，而且還有收斂、止瀉的功效。

　　3、蘋果富含鋅，鋅是人體必不可缺少的營(yíng)養(yǎng)元素，它能促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育，能增強(qiáng)記憶力，具有健腦益智的佳品。

　　4、蘋果當(dāng)中含有的纖維、果膠、抗氧化物等能降低體內(nèi)壞膽固醇并提高好膽固醇含量，所以每天吃一兩個(gè)蘋果不容易得心臟病。蘋果還含硼，硼是一種有助于保持骨密度和保護(hù)心臟免得心臟病的礦物質(zhì)。

　　5、蘋果中富含鎂，對(duì)寶寶的皮膚非常的好，鎂可以使皮膚紅潤(rùn)光澤、有彈性。

　　蘋果泥的做法

　　一、原料：蘋果泥25克、嬰兒米粉、香橙汁

　　制作方法：

　　1、先將約180毫升40-70℃的溫開水，倒入35g營(yíng)養(yǎng)米粉中;注意要做到邊倒邊攪拌，米粉與水才能充分接觸，攪拌的方法是單方向勻速攪拌一分鐘，調(diào)成糊狀后放置30秒;

　　2、然后再將蘋果泥及橙汁直接倒入沖調(diào)好的米粉中，攪拌均勻。

　　適用人群：嬰幼兒輔助食品，根據(jù)寶寶的身體發(fā)育情況、醫(yī)生及營(yíng)養(yǎng)師的推薦進(jìn)行添加。

　　二、材料：蘋果

　　方法：

　　1、先將蘋果洗凈，將其放到菜板上切成四塊;

　　2、然后將里面的果核去掉;

　　3、再將其放到一個(gè)塑料碗中蒸;

　　4、大約蒸10分鐘左右，將蒸好的蘋果取出，用湯勺將果肉刮出，這些果肉就是蘋果泥了。

　　三、原料：1個(gè)蘋果，100ml酸奶，糖適量。

　　做法：

　　1、蘋果洗凈，去皮，切塊，打成泥，放入鍋中煮開，加入糖。

　　2、煮到粘稠后，倒出，放涼。

　　3、倒入酸奶，拌勻，即可。

　　寶寶幾個(gè)月能吃蘋果泥

　　專家指出：4個(gè)月齡的寶寶可以添加蘋果泥了，但一定要從少量開始，從一勺開始，沒有異常時(shí)，在慢慢加到二勺、三勺等。對(duì)于輔食的添加，正常的情況下是，出生半個(gè)月寶寶可以添加魚肝油，2、3個(gè)月寶寶可以添加適量的蔬菜水和水果汁，4個(gè)月以上的寶寶就可以添加輔食了。輔食添加的時(shí)間是在二次奶之間，在寶寶胃腸功能不適宜的時(shí)候，可以先從米粉開始，等寶寶胃腸功能適應(yīng)后，在慢慢添加其它的輔食，一般來(lái)講，像4-6個(gè)月寶寶可以添加米湯、米糊、稀粥、蛋黃、魚泥、菜泥、水果泥、豆腐等。因此，蘋果泥就比較適宜4個(gè)月以上的寶寶食用。

　　另外，家長(zhǎng)們還得要注意給寶寶添加輔食的原則是：

　　1、必須要從少到多，讓嬰兒有一個(gè)適應(yīng)的過程。

　　2、再就是由稀到稠，從細(xì)到粗，由一種到多種。

　　3、還要注意，如果寶寶是患病期間，不建議添加新的輔食。

　　嬰兒輔食的選擇原則是什么

　　1、選擇國(guó)際化大品牌，口碑好的。媽媽在選擇輔食時(shí)不但要關(guān)心營(yíng)養(yǎng)，同時(shí)要特別關(guān)注食品的安全性，因此要購(gòu)買國(guó)際化大品牌、正規(guī)廠家生產(chǎn)的輔食，如雀巢金裝米粉，其營(yíng)養(yǎng)性、安全性是有保障的。而在選擇蔬菜類時(shí)建議媽媽選擇有機(jī)的，以確保安全。

　　2、選擇鮮嫩，口感好的。媽媽在選擇輔食時(shí)，原料要鮮嫩，保鮮干燥等技術(shù)工藝要先進(jìn)，以保證產(chǎn)品的質(zhì)量及口味純正，有助于寶寶味覺功能正常發(fā)育。寶寶成長(zhǎng)的每一階段要選擇適用不同口味的輔食，才能讓寶寶體驗(yàn)口味多樣的成長(zhǎng)樂趣。比如在初期添加米粉時(shí)，可選擇細(xì)膩，潤(rùn)滑、容易消化的單一谷類食物，而隨著寶寶的成長(zhǎng)，可以讓寶寶更多的接觸水果、蔬菜的味道，防止長(zhǎng)大后的寶寶偏食、挑食，此時(shí)什錦水果雀巢金裝米粉和菠菜雀巢金裝米粉就是不錯(cuò)的選擇。當(dāng)然，隨著寶寶牙齒和咀嚼能力越強(qiáng)時(shí)，還可以嘗西紅柿牛肉營(yíng)養(yǎng)米粉、燕麥營(yíng)養(yǎng)米粉等更多口感和質(zhì)地的米粉。

　　3、選擇無(wú)味素、色素、防腐劑、抗生素、激素的。個(gè)別廠家為了增加產(chǎn)品利潤(rùn)，外觀，口感等原因加入了不少的色素，味素，防腐劑等來(lái)確保產(chǎn)品的利潤(rùn)及外在質(zhì)量。媽媽在選擇時(shí)必須要認(rèn)準(zhǔn)產(chǎn)品的天然性，確保不添加上述有害物質(zhì)，以免給寶寶帶來(lái)傷害。

　　4、選擇營(yíng)養(yǎng)豐富、全面、科學(xué)的。嬰幼兒的生長(zhǎng)發(fā)育需要科學(xué)合理補(bǔ)充全面營(yíng)養(yǎng)，所以給寶寶選擇輔食時(shí)要考慮營(yíng)養(yǎng)是否豐富、全面、營(yíng)養(yǎng)配比是否合理，技術(shù)工藝是否先進(jìn)，服用方法是否科學(xué)。只有這樣才能科學(xué)合理提供寶寶生長(zhǎng)發(fā)育所需的全面營(yíng)養(yǎng)。如雀巢金裝米粉，科學(xué)配比20多種營(yíng)養(yǎng)素，不僅含有鈣，鐵，鋅，磷等礦物質(zhì)，維生素A，D，E，C，B1，B2，葉酸等，幫助補(bǔ)充寶寶成長(zhǎng)所需，益于身體抵抗力。還含有進(jìn)口的DHA，有助于寶寶腦部以及視力發(fā)育;同時(shí)，雀巢金裝米粉的活性益生菌+益生元組合，通夠過維持寶寶腸道健康，從而有益于寶寶身體抵抗力和健康成長(zhǎng)。此外，現(xiàn)代越來(lái)越多的嬰兒米粉也逐漸開始更加關(guān)注于現(xiàn)代食品趨勢(shì)和嬰兒后天健康成長(zhǎng)，像雀巢金裝米粉獨(dú)有CHE水解技術(shù)，使米粉中的大分子水解成小分子，可以讓寶寶能夠更好的吸收米粉中的營(yíng)養(yǎng)成份。

　　寶寶輔食怎樣搭配好

　　寶寶6-8月左右可以嘗試添加多樣化的輔食科學(xué)搭配輔食，保證果蔬、肉魚、五谷、奶制品等的全面攝入，保證營(yíng)養(yǎng)的全面充足和有效吸收是寶寶健康成長(zhǎng)的源動(dòng)力。

　　媽媽在喂哺寶寶時(shí)，應(yīng)將2-3種不同色彩的食物混搭進(jìn)寶寶每餐輔食里面。

　　1、綠色食物富含多種維生素、纖維素，可幫助寶寶改善腸道環(huán)境，促進(jìn)寶寶生長(zhǎng)。

　　2、紅色食物含有蛋白質(zhì)、維生素、鐵、多種氨基酸等豐富的營(yíng)養(yǎng)成份;具有益氣補(bǔ)血、促進(jìn)血液生成、保護(hù)視力、提高免疫力等功效。

　　3、黃色食物含有豐富的維生素、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)及膳食纖維等，可益氣補(bǔ)脾胃、健食助消化、舒緩寶寶的情緒，讓寶寶EQ更高。

　　4、白色食物含有豐富的鈣、磷、鐵及蛋白質(zhì)，具有潤(rùn)燥清熱，對(duì)改善寶寶呼吸道有一定的促進(jìn)作用。

　　5、黑紫色食物含有豐富的不飽和脂肪酸和維生素、礦物質(zhì)，可促進(jìn)寶寶大腦發(fā)育，為寶寶的IQ加分。