很多人是咖喱的忠實(shí)粉絲，不僅是因?yàn)榭о臓I養(yǎng)價(jià)值非常的高，可以增進(jìn)食欲，對于傷口的愈合也有很大的好處，除了這些以外，還有很多值得人們推崇。也是因?yàn)閷⒖о腼円院笫澄飼兊姆浅５拿牢?，對于一些吃貨來說對于咖喱的研究還真不少。在眾多用咖喱烹飪的美食中，最尋常的就是咖喱飯了，雖然看名字覺得很簡單，但是想要做的好吃還真的得下一點(diǎn)功夫。想要在家做咖喱飯的伙伴們不用擔(dān)心了，因?yàn)榻酉聛砦覀兙蛯槟憬榻B咖喱飯的做法大全。

　　日式咖喱飯的做法步驟

　　1. 洗干凈以后的雞胸肉切成一塊塊的，注意不要太大塊也不要太小塊，在鍋里放些食用油，等到快冒煙的時(shí)候就把切好的雞塊倒進(jìn)去翻炒。

　　2.

同時(shí)也要把土豆，胡蘿卜，洋蔥也切成一塊塊的。雞塊炒到八成熟的時(shí)候就往鍋里添水，等水煮開以后就把切好的土豆，胡蘿卜和洋蔥塊扔進(jìn)去同煮，等到鍋里的水再次煮開以后，就可以撒些咖喱粉進(jìn)去了，記住這個(gè)時(shí)候不要著急放鹽哦。

　　3. 同樣蘋果和西紅柿切塊以后，也要等水開的時(shí)候才能放進(jìn)鍋里煮。

　　4. 等到這一整鍋快好的時(shí)候就可以放鹽調(diào)味了，繼續(xù)攪拌一下，熄火以后就可以直接澆在白米飯上面，美味的咖喱飯就做好了。

　　咖喱飯的營養(yǎng)價(jià)值

　　1、咖喱里面的元素是開胃的好東西，特別是可以促進(jìn)唾液和胃液的分泌，對于胃口不開或者是食欲不振的人來說，來點(diǎn)咖喱飯確實(shí)能品嘗到美味的;

　　2、對于一些不愛出汗的人來說，咖喱也是能起到新陳代謝的作用的;

　　3、遇到傷口較難愈合的也可以多吃些咖喱、也可以防止老年人患上一些老年疾病;

　　4、對于消化功能有問題的人來說，咖喱也是有好處的，它可以有效的幫助便秘的人通暢腸道，讓人保持健康的狀態(tài)。

　　5、咖喱同時(shí)還具有防癌的功效的，它含有的姜黃素癌細(xì)胞害怕的成分，所以建議平時(shí)可以多吃些咖喱做成的食物;