初為人母，媽媽們最操心的就是如何喂養(yǎng)小寶寶了，但即便媽媽們操透了心，寶寶還是會出現(xiàn)這樣或那樣的飲食問題。寶寶食物過敏家長應當如何發(fā)現(xiàn)和避免，還是聽聽專家的說法吧。

幼兒的腸內(nèi)細胞比較脆弱，因此食用魚、蝦、蟹、牛奶、雞蛋等異體蛋白食物后，就更容易發(fā)生過敏現(xiàn)象。孩子食物過敏的癥狀往往表現(xiàn)在呼吸道、皮膚和腸道這三個部位，有流鼻涕、打噴嚏、氣喘、鼻塞、流淚、久咳不愈、皮膚出疹、干燥發(fā)癢、嘴唇腫脹、黏液狀腹瀉、便秘、脹氣等不同表現(xiàn)，有些孩子可能在食用某類食物后幾分鐘內(nèi)就出現(xiàn)過敏癥狀，也有些孩子可能幾個小時或幾天后才出現(xiàn)過敏癥狀。

不過，隨著寶寶逐漸長大，大部分的過敏癥狀都會減輕，只有很少的偶爾會惡化，還有一些則會完全消失，也有些寶寶的食物過敏會發(fā)生轉變，如不再對牛奶過敏了，而是開始對番茄過敏。

專家提醒說，從開始添加輔食起，家長要注意第一次的食用量不宜過多，以免出現(xiàn)過敏反應，同時密切注意孩子食用后的異常反應，如果有腹瀉、嘔吐、出皮疹等癥狀時，應停用該食物，間隔幾天后再試，如果仍然出現(xiàn)類似癥狀，就要及早到醫(yī)院通過抽血或皮膚試驗進行食物過敏檢測，了解孩子對該食物過敏的程度是輕度、中度、還是重度，如果輕度過敏的話，可從最小劑量開始逐漸加量，讓孩子慢慢適應該食物;如果是中度或重度過敏，則應在日常飲食中盡量避免食用該食物。