如何制作好吃又可口的南瓜面？（圖）

秋季天氣開始逐漸轉(zhuǎn)冷，人體內(nèi)消耗增加，容易饑餓，一碗熱氣騰騰的面條最能讓人感覺到溫暖。今天，小編就給大家推薦一款營(yíng)養(yǎng)又可口的南瓜面，相信你的老公及家人一定會(huì)喜歡的。秋天是適合食補(bǔ)的季節(jié)，而南瓜中含有對(duì)人體有益的成分：多糖、氨基酸、活性蛋白、類胡蘿卜素及多種微量元素，尤其是多糖，是一種非特異性免疫增強(qiáng)劑，能提高機(jī)體免疫功能，對(duì)于抵抗力差的人尤其適合。

如何制作好吃又可口的南瓜面？

材料：南瓜泥200克、面粉380克、鹽2克。

制作過程：

1、南瓜蒸熟后，壓成泥，再將所有材料混合均勻，揉成團(tuán)。

2、將面團(tuán)分成兩塊，搟成片狀（盡量搟薄，否則容易磨損機(jī)器），再放入面條機(jī)壓面口，用一檔過三次，再對(duì)疊后，改用三檔過三次，其間面條如果比較濕潤(rùn)了，就在上面均勻地刷一層干面粉，防止粘連，喜歡吃厚點(diǎn)的面條，三檔過完后就可以了，喜歡簿點(diǎn)的可以再用四檔、五檔過過。

3、面條壓到自己想要的厚度后，放入切面口，切出面條，面條切好后，均勻地撒上干粉，防止粘連，南瓜面條就做好啦！

4、一次吃不完的，用保鮮袋密封，放冷凍室，吃的時(shí)候拿出來直接煮就OK了。