顏色過綠的海帶（圖）

　　你知道我們經(jīng)常吃的食品中，哪些是健康食品，哪些是有毒食品嗎？你能分辨出添加了工業(yè)顏料的食品嗎？這些添加了工業(yè)顏料的食品可是對我們的身體有很大危害的哦，下面，三優(yōu)教你如何分辨有毒食品：

   1. 茶葉。警惕：鉛鉻綠染色，提防顏色太鮮艷。

　　識別方法：鉛鉻綠是一種工業(yè)顏料，具有毒性，正常“碧螺春”色澤比較柔和鮮艷，加鉛鉻綠的“碧螺春”發(fā)黑、發(fā)綠、發(fā)青、發(fā)暗;用開水沖泡后，正?！氨搪荽骸笨瓷先ト崃痢Ⅴr艷，加色素的看上去比較黃暗。   2. 海帶。警惕：化學(xué)品加工，特別綠的不能買。

　　識別方法：海帶肥肥的，顏色特別綠，還很光亮，很可能是用化學(xué)品加工過的。一般海帶的顏色是褐綠色，或是深褐綠色。正常情況下，新鮮海帶通常經(jīng)開水燙后，再晾干處理，顏色是灰綠色的。   3. 蘑菇。警惕：漂白粉泡過，雪白透亮中看不中吃。

　　識別方法：有的蘑菇雪白透亮，粒土未沾，價(jià)格還便宜，很可能用漂白粉泡過，中看不中吃。漂白過的蘑菇摸上去只是光滑，不會有膩膩的手感。   4. 水發(fā)食品。警惕：甲醛泡發(fā)，一握就碎。

　　識別方法：一看，如果食品非常白，體積肥大，應(yīng)避免購買和食用；二聞，甲醛泡發(fā)的食品會留有一些刺激性異味；三摸，用甲醛泡發(fā)的食品手一握就很容易碎。   5. 蝦米。警惕：用氨處理，要選干爽不粘手的。

　　識別方法：有的商家在蝦米發(fā)潮后，用氨加以處理，使其表面與一般蝦米無異。所以挑選蝦米一定要選干爽、不粘手、味道清香，細(xì)聞一下有沒有刺鼻氣味的。