幼兒是可以吃適量些燕麥（圖）

　　生活在現(xiàn)

　　很多家長(zhǎng)都知道燕麥很好，但認(rèn)為它難以消化，所以往往不給寶寶食用，其實(shí)，幼兒是可以吃適量燕麥的。

　　現(xiàn)象分析

　　研究表明，在谷類食物中，燕麥的營養(yǎng)非常豐富，蛋白質(zhì)、脂肪的含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過大米和面粉，尤其是小兒生長(zhǎng)所需要的鐵、鋅、鈣等微量元素，含量更為豐富，而且，燕麥還富含膳食纖維，能夠促進(jìn)消化，因此非常符合成長(zhǎng)發(fā)育中的幼兒食用。

　　專家支招

　　營養(yǎng)專家建議，最初每天適宜給寶寶加一勺燕麥，如果寶寶沒有出現(xiàn)排斥反應(yīng)，可以增加燕麥的食用量。

　　相關(guān)做法：

　　草莓麥片粥

　　材料：草莓3個(gè)，麥片50克，蜂蜜少許。

　　制作工藝：

　　1.將水放入鍋內(nèi)燒開，下入麥片煮2～3分鐘。

　　2.把草莓用勺子背研碎，再加少許蜂蜜均勻混合，然后放入麥片鍋內(nèi)，邊煮邊混合，片刻即成。

　　功效：色美，酥爛，稀稠適度，含有豐富的蛋白質(zhì)、碳水化合物、鈣、磷、鐵及維生素B1、B2等多種營養(yǎng)素。

　　制作的關(guān)鍵：草莓用勺子背研碎后，再與麥片混合煮。也可用牛奶代替麥片。