雞蛋紅糖——產(chǎn)后進(jìn)補(bǔ)首選食物（圖）

　　產(chǎn)婦生產(chǎn)時流失了大量的營養(yǎng)和能量，因此，產(chǎn)后要及時進(jìn)補(bǔ)，補(bǔ)充流失的營養(yǎng)。小編推薦雞蛋和紅糖，是產(chǎn)后進(jìn)補(bǔ)的首選食物。

　　雞和雞蛋是最理想的滋補(bǔ)品。因為，雞和雞蛋不僅味道鮮美，營養(yǎng)價值高，又容易被消化吸收，是產(chǎn)后極好的補(bǔ)養(yǎng)之品，也是民間傳統(tǒng)的產(chǎn)后食物補(bǔ)品之一。雞肉性平，富含蛋白質(zhì)和人體必需的多種氨基酸，有益五臟，健脾胃，祛風(fēng)養(yǎng)血，補(bǔ)虛等功效，雞蛋營養(yǎng)比較全面，蛋黃又含有較多的卵磷脂和鐵質(zhì)，能補(bǔ)益氣血，生肌長肉，對恢復(fù)體力有很大的補(bǔ)益作用。產(chǎn)后幾個月內(nèi)如能每天吃2個雞蛋，產(chǎn)婦不但恢復(fù)快，而且身體健壯，可減少產(chǎn)后一些并發(fā)癥，保證嬰兒的營養(yǎng)需要。

　　紅糖也要得到足夠的補(bǔ)充，糖含鐵量高，給產(chǎn)婦補(bǔ)血。含多種微量元素和礦物質(zhì)，能夠利尿、防治產(chǎn)后尿失禁，促進(jìn)惡露排出。但一般飲用不能超過10天，時間過長增加血性惡露，并且在夏天會使產(chǎn)婦出汗更多而體內(nèi)少鹽。

　　紅糖和雞蛋的做法：

　　雞蛋羹

　　食材：雞蛋3個，阿膠30克，米酒100克，精鹽1克

　　做法：

　　1、雞蛋打入碗里，打散后備用;阿膠打碎放在鍋里浸泡，備用;

　　2、阿膠中放入適量的米酒以及清水，小火燉煮至膠化，之后再倒入打散的雞蛋液。同時再放入適量的鹽調(diào)味，稍煮片刻后即可盛出食用。

　　山楂紅糖飲

　　食材：新鮮山楂30克，紅糖30克。

　　做法：

　　1、山楂清洗干凈，切片后備用;

　　2、鍋中放入適量的清水，燒開虎放入山楂煮至爛熟，最后放入適量的紅糖進(jìn)行調(diào)味后即可飲用。每天最好是食用2次，一般一個星期后惡露不盡的癥狀便可以得到很好的緩解。

　　小米雞蛋紅糖粥

　　食材：新鮮小米100克，雞蛋3個，紅糖適量

　　做法：

　　1、小米清洗干凈，備用;雞蛋打散，備用;

　　2、鍋中放入適量的清水，倒入小米后用大火燒開，接著用小火繼續(xù)煮粥。最后再在爛粥里打散雞蛋、攪勻，最后放入適量的紅糖即可食用，對惡露不盡具有很好的調(diào)理作用。