隨著寶寶們的長大，完全依靠奶水是不可能的了，奶水已經(jīng)不能夠維持寶寶們的營養(yǎng)需求，慢慢的添加輔食，到現(xiàn)在寶寶斷奶。都是每一個寶寶都要經(jīng)歷的事情。斷奶分初期，中期和后期。每一個時期吃的東西和注意事項都不盡相同。今天就給大家介紹斷奶中期一周食譜的推薦，媽媽們要學(xué)會在食材上費點心思，讓寶寶在食材上就能獲取足夠的營養(yǎng)，下面我們一起來看看。

　　斷奶中期時間：寶寶出生后7-8個月開始

　　斷奶中期寶寶飲食習(xí)慣：

　　1.寶寶鬧著要自己動手吃，可以開始培養(yǎng)寶寶獨立進(jìn)食的習(xí)慣;

　　2.有些寶寶在出生后9個月開始想吃面條或軟米飯。

　　斷奶中期所用的食材：

　　1.谷物：玉米、面包片、面條;

　　2.蔬菜：南瓜、菠菜、胡蘿卜、花椰菜、土豆;

　　3.海鮮：蝦、小銀魚、白肉魚;

　　4.肉類：雞胸脯肉、精牛肉末;

　　5.水果：蘋果、梨子、香蕉;6、其他：豆腐、雞蛋、裙帶菜末

　　每次喂食量：蔬菜30克(6小勺)，半固體食物100克(1/2杯)

　　星期一食譜

　　一、法式菜花濃湯

　　材料：菜花20克，面包1/2片，沖泡好的奶粉1/4杯

　　做法：1.用鹽開水將菜花燙一下，撈出瀝干水分，只取用菜花部分，搗成菜泥;2.面包片撕去邊皮，將面包中間部分撕成隨泥;3.鍋中加沖泡好的奶粉，放入面包屑和菜花泥，用小火煮至水開即可。

　　二、橙汁拌嫩豆腐

　　材料：嫩豆腐1/4塊，半只鮮橙，清水1勺，水淀粉1小勺

　　做法：1.嫩豆腐放入清水中煮熟;2.橙子一切兩半，取一半用榨汁機榨汁備用;3.干淀粉加水調(diào)成水淀粉;4.將橙汁和1大勺清水倒入鍋中燒開，倒入水淀粉，不停攪拌，以防結(jié)成塊;5.將嫩豆腐盛在碗里，倒入調(diào)至好的橙汁即可。

　　星期二食譜

  　一、水果湯

　　材料：蘋果、桃子等水果各40克，清水1/2杯，水淀粉1小勺(淀粉1小勺+水小勺)

　　做法：1.水果切成小方丁;2.鍋中清水燒開，放入切好的果粒;3.倒入水淀粉煮開，關(guān)火即成。注意煮時要不停地攪拌，以防結(jié)塊。

　　二、蔬菜泥

　　材料：西蘭花10克，胡蘿卜4塊，土豆1/3個，高湯或清水1/4杯

　　做法：1.西蘭花用開水燙一下?lián)瞥?，瀝干水分，只取花朵部分，切碎;2.胡蘿卜去皮切丁;3.土豆切成長、寬約5厘米的方塊;4.鍋內(nèi)加高湯或清水，放入西蘭花、胡蘿卜丁和土豆塊，煮至爛熟;5.用叉子或勺子碾碎，拌勻即可。

　　星期三食譜

　　一、雞肉裙帶菜粥

　　材料：大米3大勺，干裙帶菜少許，雞肉20克，香油少許，清水一杯

　　做法：1.大米淘洗干凈，用清水泡約30分鐘;2.裙帶菜用水泡發(fā)，洗凈并瀝干水分，切碎備用;3.雞肉煮熟后撕成細(xì)絲;4.香油燒熱，先放入泡好的大米和裙帶菜翻炒幾下，再放入1杯清水和雞肉絲，用小火煮成粥。為防止粘鍋，要邊煮邊攪拌。

　　二、奶酪豌豆粥

　　材料：泡好的大米兩大勺，豆腐10克，豌豆1大勺，奶酪1/4片，清水1/2杯

　　做法：1.豆腐用開水燙一下，搗碎;2.豌豆煮熟，碾成豌豆泥;3.鍋中加清水，放入泡好的大米，用小火煮成粥;4.等米粒爛熟后放入豌豆泥和豆腐泥，用小火再煮一會兒;5.關(guān)火，將粥盛在碗中，撒入碾碎的奶酪碎末即成。

　　星期四食譜

　　一、胡蘿卜白菜湯

　　材料：嫩白菜葉1張，胡蘿卜1塊，海帶1小段，清水1/2杯

　　做法：1.用濕布巾將海帶表面的白色鹽漬擦拭干凈后，放入清水中浸泡約30分鐘取出，洗凈后切成細(xì)絲;2.白菜葉和胡蘿卜煮熟，切碎備用;3.鍋中加清水，放入海帶絲煮至軟爛，加入切碎的白菜葉和胡蘿卜，再次煮開即成。

　二、西蘭花蛋花湯

　　材料：西蘭花30克，煮熟的蛋黃1個

　　做法：1.西蘭花用開水燙一下?lián)瞥?，瀝干水分，取花朵部分切碎，并將燙西蘭花的開水留下備用;2.煮熟的蛋黃搗碎;3.將西蘭花和蛋黃拌勻，倒入燙西蘭花用的開水，調(diào)勻即可。

　　星期五食譜

　　一、小銀魚蔬菜粥

　　材料：小銀魚兩小勺，胡蘿卜1塊，卷心菜末1大勺，泡好的大米3大勺，海帶湯150毫升

　　做法：1.小銀魚放入開水中，濾去鹽分，用細(xì)孔篩子撈出，瀝去水分，切碎備用;2.胡蘿卜煮爛搗成泥;3.將泡好的大米放入鍋中，加入海帶湯，用小火煮成粥;4.米粒軟爛后，放入切碎的卷心菜、銀魚和胡蘿卜，再煮開一次即成。

　　二、糙米五谷粥

　　材料：糙米、糯米、高粱米、小米、大豆、大麥等雜糧谷物1/4杯，清水2杯

　　做法：1.雜糧淘洗干凈，在清水中泡好;2.大豆用開水煮燙去皮;3.用粉碎機將米、大豆加水磨成漿汁;4.將3和水倒入鍋中，邊攪拌邊用小火煮熟即成。

　　星期六食譜

　　一、蔬菜意大利面粥

　　材料：土豆和胡蘿卜各少許，煮熟的意大利面50克，高湯1/2杯

　　做法：1.土豆和胡蘿卜切碎備用;2.將意大利面煮熟，趁熱用細(xì)孔篩子濾出碾碎;3.鍋內(nèi)加高湯，放入切碎的土豆和胡蘿卜，煮至爛熟;4.將煮熟的土豆和胡蘿卜濾出碾成泥，同碾碎的意大利面一起放入高湯中，再煮開一次即成。

　　二、蘋果粥

　　材料：泡好的大米4大勺，清水1/2杯，蘋果1/4個，奶酪粉1/2小勺

　　做法：1.鍋中加清水，放入泡好的大米，用小火邊攪拌邊煮成粥;2.蘋果去皮，用擦板擦成果泥;3.待粥中的米粒軟爛后，放入蘋果泥再煮開一次;4.蘋果粥煮好后，撒上奶酪粉拌勻即成。

　　星期日食譜

　　一、胡蘿卜豆腐粥

　　材料：胡蘿卜10克，豆腐20克，米飯兩大勺，清水1/4杯

　　做法：1.胡蘿卜去皮，用擦板擦成細(xì)絲備用;2.豆腐用開水燙一下，撈出，瀝干水分，搗碎;3.鍋內(nèi)加清水，放入胡蘿卜、豆腐和米飯同煮，煮至米粒軟爛即成。

　　二、玉米片蔬菜粥

　　材料：玉米片3大勺，胡蘿卜20克，茭瓜20克，沖泡好的奶粉6大勺

　　做法：1.胡蘿卜和茭瓜切碎備用;2.鍋中加沖泡好的奶粉，放入玉米片、切碎的胡蘿卜和茭瓜同煮;3.待鍋中胡蘿卜和茭瓜煮至爛熟，關(guān)火即成。