孕晚期孕婦可以吃刺身嗎
2023-05-16
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孕晚期孕婦一般是不建議吃刺身的。
刺身是生魚(yú)片蘸調(diào)味料后直接食用的魚(yú)料理,含有大量的蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì),可以補(bǔ)充人體所需的營(yíng)養(yǎng)及能量。但啊,孕婦抵抗力比較弱,生冷的食物容易對(duì)胃腸道造成刺激,出現(xiàn)腹瀉、腹痛等情況。而子宮和直腸緊密相連,如果腸道蠕動(dòng)過(guò)快,容易刺激子宮,引起宮縮,嚴(yán)重時(shí)還可能引發(fā)出血、早產(chǎn)等現(xiàn)象。另外,刺身未經(jīng)高溫殺菌,可能存在細(xì)菌、寄生蟲(chóng)等病原微生物,孕婦食用后容易出現(xiàn)感染性疾病,影響自身及胎兒身體健康。并且刺身中鉛、汞等重金屬含量較高,會(huì)損傷胎兒的神經(jīng)系統(tǒng)、腦部及臟器器官,影響胎兒發(fā)育。因此,不建議孕婦吃刺身。
孕婦應(yīng)盡量食用經(jīng)過(guò)高溫烹煮的食物,幫助殺死食物中的致病菌,降低感染風(fēng)險(xiǎn),做到飲食多樣化,改變挑食、厭食的不良習(xí)慣,有利于均衡營(yíng)養(yǎng),促進(jìn)胎兒發(fā)育。