乳糖不耐癥是指人體缺乏乳糖酶這種酶，無法將乳糖分解成葡萄糖和半乳糖，導致乳糖無法被消化吸收，從而引起不適癥狀。

1. 避免飲用含乳糖的牛奶或乳制品，可以選擇使用乳糖不含或低乳糖的替代品，如豆奶、椰奶、杏仁奶等。

2. 注意檢查食品標簽，避免食用含乳糖的食品，如巧克力、餅干、冰淇淋等。

3. 適當增加蛋白質(zhì)和鈣的攝入，可以食用肉類、魚類、豆類、堅果等高蛋白食品，以及含鈣的蔬菜、水果等。

4. 如果需要補充鈣質(zhì)，可以選擇含有維生素D的鈣片或其他補鈣產(chǎn)品。

5. 注意飲食習慣，避免大量進食含乳糖的食品，可以分次進食、慢慢咀嚼、避免過度飲食等。

6. 如果癥狀嚴重，建議咨詢醫(yī)生或營養(yǎng)師，進行個性化的飲食指導和治療。