吃冷的東西胃不舒服的原因是多方面的，可以從以下幾個方面來解釋：

1. 溫度過低：吃冷的東西，比如冰淇淋、冰水等，溫度過低會刺激胃黏膜，導(dǎo)致胃部不適。

2. 胃部受寒：吃冷的東西過多會導(dǎo)致胃部受寒，使胃部血管收縮，血液循環(huán)減慢，引起胃腸道的不適。

3. 消化不良：吃冷的東西容易導(dǎo)致胃腸道的消化功能減弱，食物不能充分消化，導(dǎo)致胃部不適。

4. 胃酸分泌過多：吃冷的東西會刺激胃黏膜，導(dǎo)致胃酸分泌過多，引起胃部不適。

5. 胃腸道感染：吃冷的東西可能會導(dǎo)致胃腸道感染，引起胃部不適、腹瀉等癥狀。

綜上所述，吃冷的東西胃不舒服的原因是復(fù)雜的，需要注意飲食習(xí)慣，避免過多食用冷飲、冷食，同時保持良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣，避免感染。如果出現(xiàn)胃部不適等癥狀，應(yīng)及時就醫(yī)。