乳糖酶是一種酶，它可以分解乳糖，將其轉化為能被人體吸收利用的葡萄糖和半乳糖。

乳糖酶對正常人體是無害的，因為人體本身就會產生乳糖酶來幫助消化乳糖。

但是，一些人體內缺乏乳糖酶，導致不能消化乳糖，這種情況被稱為乳糖不耐受。

乳糖不耐受的人在攝入含乳糖的食物后會出現(xiàn)胃腸道不適，如腹瀉、腹脹、胃痛等癥狀。

因此，對于乳糖不耐受的人群，需要限制或避免攝入含乳糖的食物，或者在飲食中添加乳糖酶片等輔助消化乳糖的產品。