乳糖酶是一種酶類物質(zhì)，它能夠幫助人體分解乳糖，使其變成能夠被吸收的葡萄糖。如果人體缺乏乳糖酶，就會導(dǎo)致乳糖不能被完全分解，進(jìn)而引起腸胃不適和腹瀉等癥狀。

具體來說，吃乳糖酶越多，就會分解掉更多的乳糖，但如果乳糖分解過多，會導(dǎo)致腸胃負(fù)擔(dān)過重，進(jìn)而引起腹瀉等不適癥狀。因此，在使用乳糖酶的時(shí)候，需要注意適量使用，避免過量導(dǎo)致不良反應(yīng)。

此外，乳糖酶對于乳糖不耐受的人群來說，可以幫助他們消化乳糖，減輕腸胃不適癥狀，但并不能治愈乳糖不耐受本身，因此還需要注意飲食調(diào)節(jié)和避免過量攝入乳糖。