吃飯就開始流鼻涕的原因可能是因為鼻黏膜過敏反應或鼻竇堵塞。當我們吃東西時，口腔和食道會產生大量的唾液和消化液，而這些液體會刺激鼻腔，導致鼻涕流出來。另一種可能是鼻竇堵塞，當我們吃東西時，咀嚼和吞咽的動作會增加鼻腔和鼻竇之間的壓力，導致鼻涕流出來。

鼻黏膜過敏反應是一種常見的原因。當我們吃一些過敏原（例如花粉、灰塵、寵物皮屑等）時，我們的免疫系統(tǒng)會產生過敏反應，釋放出一種叫做組胺的化學物質，這會導致鼻黏膜充血和分泌物增加，引發(fā)鼻涕流出。

此外，鼻竇堵塞也可能導致吃飯時流鼻涕。鼻竇是鼻腔內的空腔，它們的功能是過濾和濕潤空氣。當鼻竇受到感染或過敏時，鼻竇會變得腫脹和堵塞，導致鼻涕無法正常排出，流到喉嚨或口腔。

要緩解這個問題，可以嘗試使用抗過敏藥物，如抗組胺藥物、鼻噴劑等。保持飲食健康，避免食用過敏原也是很重要的。如果這個問題持續(xù)存在或有其他癥狀，最好咨詢醫(yī)生的建議，以確定正確的治療方法。