吃太咸會導(dǎo)致嗓子發(fā)炎的原因有兩個方面。首先，咸食物會引起口腔和咽喉黏膜的刺激，導(dǎo)致黏膜發(fā)炎。其次，過多的鹽分會導(dǎo)致體內(nèi)水分不足，使喉嚨黏膜干燥，容易受到外界刺激而發(fā)炎。

當(dāng)嗓子發(fā)炎時，我們可以采取以下措施來緩解癥狀。首先，多喝溫水，保持喉嚨濕潤。溫水可以緩解喉嚨的不適感，還可以稀釋喉嚨中的鹽分，減輕炎癥。其次，可以用鹽水漱口。將適量的鹽加入溫水中，用來漱口，可以起到殺菌、消炎的作用。此外，可以適量吃些清淡、易消化的食物，避免刺激性食物的攝入，以免加重喉嚨的炎癥。同時，要避免用力說話或大聲喧嘩，讓喉嚨得到充分休息。如果癥狀嚴(yán)重，可以咨詢醫(yī)生，根據(jù)醫(yī)生的建議進(jìn)行相應(yīng)的治療。

總之，吃太咸可能導(dǎo)致嗓子發(fā)炎，我們可以通過多喝溫水、用鹽水漱口、適當(dāng)調(diào)整飲食習(xí)慣等方法來緩解癥狀。但如果癥狀嚴(yán)重或持續(xù)時間較長，建議及時就醫(yī)。