大口咽食物后喉嚨疼痛可能是由于以下幾種情況引起的：

1. 食物刺激：吃東西時(shí)，如果咀嚼不細(xì)或者吞咽過快，食物可能會(huì)刺激到喉嚨。這種情況下，喉嚨疼痛通常是暫時(shí)的，可以通過喝水或吃軟食物來緩解。

2. 食管炎：食管炎是指食管內(nèi)壁發(fā)炎，可能是由于胃酸的反流或者食物殘?jiān)鸬摹４罂谘适澄飼r(shí)，可能會(huì)加重食管的刺激，導(dǎo)致喉嚨疼痛。如果經(jīng)常出現(xiàn)這種情況，可以考慮調(diào)整飲食習(xí)慣，避免辛辣、油膩食物，同時(shí)要保持飯后半小時(shí)內(nèi)不躺下。

3. 扁桃體炎：扁桃體炎是指扁桃體發(fā)炎，可能是由于細(xì)菌或病毒感染引起的。大口咽食物時(shí)，扁桃體可能會(huì)受到刺激，導(dǎo)致喉嚨疼痛。除了喉嚨疼痛外，還可能伴有咳嗽、發(fā)熱等癥狀。如果癥狀嚴(yán)重或持續(xù)時(shí)間較長，建議咨詢醫(yī)生進(jìn)行進(jìn)一步診斷和治療。

總之，大口咽食物后喉嚨疼痛可能是由于食物刺激、食管炎或扁桃體炎引起的。如果癥狀輕微且暫時(shí)，可以通過喝水或吃軟食物緩解。如果癥狀嚴(yán)重或持續(xù)時(shí)間較長，建議咨詢醫(yī)生以獲取準(zhǔn)確的診斷和治療建議。