上火導致喉嚨痛和舌頭起泡時，可以通過調(diào)整飲食、注意休息及口服藥物等方式緩解。

1、調(diào)整飲食：避免食用辛辣、油炸等刺激性食物，以免加重癥狀。建議多攝入清淡、易消化的食物，如新鮮的蔬菜和水果，尤其具有清涼降火功效的食物，如苦瓜、綠茶、菠菜、火龍果、香蕉等。

2、注意休息：保持良好的作息和情緒狀態(tài)，避免熬夜、過度勞累和情緒波動，有助于減輕上火癥狀。

3、口服藥物：常用的如廣東涼茶顆粒，藥物具有清熱去火、解毒的功效，能夠減輕上火引起的喉嚨痛和舌頭起泡等癥狀，但在用藥時需要在醫(yī)生或藥師指導下進行。

如果在使用以上方法和癥狀并沒有得到改善，需要及時到正規(guī)醫(yī)療機構(gòu)配合專業(yè)醫(yī)師治療。