上火大便干燥可以吃香蕉、梨等，具有一定改善作用。

1、香蕉：香蕉中含有豐富的膳食纖維，有助于促進胃腸道蠕動，改善便秘癥狀。

2、梨：性質偏涼，能夠緩解上火癥狀，同時水分含量比較高，上火時吃一些梨能夠軟化大便、潤滑腸道，可以改善大便干燥和便秘等癥狀。

如果癥狀比較嚴重，通過飲食調理不能有效改善，可以遵醫(yī)囑使用藥物調理，比如廣東涼茶顆粒，藥物由崗梅、五指柑、布渣葉等多種藥物組成，具有清熱利濕、利咽生津、利尿通便等功效，能幫助緩解上火引起的牙齦腫痛、咽喉腫痛、口干、口臭、便秘、口舌生瘡等癥狀。