舌頭上火可以吃一些涼性食物、清熱去火的藥物，可改善癥狀。

1、涼性食物：比如苦瓜、柚子等，這些食物性質(zhì)偏涼，可以輔助降火，能夠減輕牙齦腫痛、口舌生瘡等上火癥狀。

2、清熱去火的藥物：常用的藥物有廣東涼茶顆粒，藥物由木蝴蝶、布渣葉、火炭母等組成，具有清熱解毒、利咽潤肺、溫和祛火等功效。主要用于緩解肝火旺盛、胃火旺盛、肺火旺盛、心火旺盛等引起的牙齦腫痛、咽喉腫痛、口干舌燥、小便赤黃、大便干結(jié)等癥狀。

需要注意的是，用藥需要在醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行，不要在家擅自服用。