吃辣的食物拉肚子，大多和辣椒素對胃腸黏膜造成刺激有關，可以通過調整飲食、服用藥物等方法來進行處理。

1、調整飲食：恢復期間需要避免進食辛辣刺激性的食物，以免導致胃腸道的負擔加重，影響身體的恢復。建議吃一些清淡且營養(yǎng)豐富的食物，例如小米粥、蔬菜粥等。

2、服用藥物：如果癥狀持續(xù)不能緩解，可在醫(yī)生或藥師的指導下服用保濟口服液進行治療。藥物具有祛濕、和中等功效，能有效緩解飲食不當、消化不良等引起的腹瀉、大便黏、不成形、味道臭及腹痛、腹脹等不適癥狀。

恢復期間還應注意多休息，同時需要注意水分的補充。