中藥煎煮的時(shí)候所需的水量不宜過(guò)多，也不宜過(guò)少，過(guò)多過(guò)少都會(huì)影響藥效哥口感。一般來(lái)說(shuō)，煎煮中藥的時(shí)候第一次放水量是淹沒(méi)藥材藥面的3-5cm適宜，在第二次煎煮的時(shí)候放水量一般是淹沒(méi)藥材藥面的1-2cm適宜。

舉措建議

1.中藥煎煮所用的水一般來(lái)說(shuō)采用自來(lái)水或者純凈水較宜。

2.煎煮中藥火候要控制好，一般煮沸以后采用文火最好，不要熬糊，以免影響口感。

3.中藥煎煮時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)，除滋補(bǔ)類藥材外，時(shí)間一般控制在1-2分鐘內(nèi)。