在緩解期或癥狀較輕的時候，可以采用保守治療，比如采用高蛋白質、低脂肪、高維生素的飲食治療方法

；在低脂飲食方面：因為由于高脂肪飲食才會引起膽囊收縮，這樣會加重膽囊炎的癥狀，所以應該低脂飲食，切記不要吃肥肉和動物油脂；在高蛋白方面：應選擇魚、瘦肉、奶類、豆制品等含優(yōu)質蛋白質且膽固醇含量相對較低的食物；

舉措建議

要用飲食治療的話最好在飲食要吃以清淡、易消化為主，多吃新鮮蔬菜水果，以補充維生素，少吃高脂的食物；但膽囊炎真正需要不要吃的就只是大油類的食物，就比如肥肉、涮肉等等。主要是因為這一類的食物中脂肪含量很高，容易引起膽囊收縮，然后加重膽囊炎的病狀。