吃海參存在過(guò)敏的可能性，海參是一種常見(jiàn)的海產(chǎn)品，海參肉是一種大分子蛋白質(zhì)，大分子物質(zhì)進(jìn)入機(jī)體后可以成為抗原，刺激機(jī)體產(chǎn)生過(guò)敏反應(yīng)的。

原因分析

過(guò)敏是一種常見(jiàn)反應(yīng)，是機(jī)體接觸到致敏原而引發(fā)的，過(guò)敏反應(yīng)屬于變態(tài)反應(yīng)的一種。免疫應(yīng)答是人的自我防衛(wèi)功能之一，如果應(yīng)答超出了正常范圍，就稱為變態(tài)反應(yīng)。

舉措建議

建議在第一次吃海參時(shí)，一定要少量食用，然后仔細(xì)觀察身體狀況48小時(shí)，如果觀察期間身體沒(méi)有異常情況發(fā)生，就可以確定吃海參不過(guò)敏。如果出現(xiàn)了皮膚瘙癢，發(fā)燒，哮喘等就要及時(shí)就醫(yī)，以確定是否出現(xiàn)了過(guò)敏。