幼兒時期的寶寶有自身的發(fā)育特點，而他對于營養(yǎng)的需求也有自己的特點。

1、生長發(fā)育迅速，能量消耗及營養(yǎng)素的需求增長很快 寶寶的體格發(fā)育速度很快，例如嬰兒在2~3個月時體重就能達(dá)到出生時的兩倍，身高到周歲時一般為出生時的1、5倍左右，1~2歲增長約10厘米，然后每年約長5厘米。隨著身體的增長，他們的活動量及活動范圍也快速擴展，這必然要求更多的營養(yǎng)素攝入才能保證成長發(fā)育所需。

2、生長發(fā)育速度呈波浪式，身體各部分的生長速度不同 人體生長發(fā)育的速度并不是均勻的，而是呈波浪式的。青春發(fā)育期是嬰幼兒期外的另一個生長突增的高峰，是寶寶向成人過渡的關(guān)鍵時期，體格生長加速，營養(yǎng)的跟進(jìn)至關(guān)重要。人體各部分發(fā)育的前后也不同，四肢比軀干、下肢比上肢先發(fā)育。

3、生長發(fā)育是一個連續(xù)的過程 寶寶的生長發(fā)育是一個連續(xù)的過程，形成不同的快慢階段，各個階段又是相互影響、環(huán)環(huán)緊扣的，任何一個階段的發(fā)育受到障礙，都會對后一階段產(chǎn)生不良的影響，因此任何時期都需要有優(yōu)質(zhì)均衡的營養(yǎng)作后盾，才能打下堅實的發(fā)展基礎(chǔ)。