寶寶今天1歲零3天了，鐵元素是血紅蛋白中的主要組成成分，對人體中氧的運輸與儲存起到重要的輔助參與作用。當寶寶身體內鐵元素不能滿足紅細胞生長需要而導致的貧血，就是人們口中常說的幼兒缺鐵性貧血。不過，鐵元素雖然如鈣、鋅等其他微量元素一樣不可或缺，但過多或過少也一樣將會對寶寶身體健康造成威脅的，所以，通過科學有效的飲食去選擇合適的補鐵途徑對寶寶的健康來說非常有必要，以下就讓我們?yōu)閶寢寕兘榻B一些經驗專業(yè)所得的幾種有效途徑吧。

途徑一：肉類食品可補鐵

肉類食品中的血紅素鐵含量頗高，可以用來直接合成人體內的血紅蛋白，參與人體中的運氧活動。不僅如此，肉類食品中的鐵元素能夠大部分被人體吸收，以滿足人體對鐵元素的需求。同時，需要注意的是，肉類食品分為紅肉和白肉兩類，紅肉產品的含鐵量遠高于白肉產品，所以媽媽們如果想要為寶寶補充鐵元素，可以選擇牛肉、豬肉瘦肉、兔肉等一些紅肉產品，而不是魚肉、雞肉等的白肉產品。

途徑二：菠菜補鐵少單吃

很多父母認為蔬菜中菠菜的含鐵量很高，只要多吃菠菜，定可為寶寶們補充足夠的鐵元素。其實，對菠菜的這種認識是錯誤的，菠菜含鐵量高的同時其草酸含量也很高，如果寶寶們單獨長期食用菠菜，很容易大大降低寶寶對鐵的生物利用和吸收能力。所以，父母們想要通過讓寶寶食用菠菜而達到補鐵效果，可將菠菜炒豬肝以使補鐵效果更為理想。

途徑三：補鐵水果要常吃

媽媽們被問到寶寶補血的理想食品時，毫不猶豫很自覺的會認為豬肝、紅肉食品為寶寶理想的補鐵食品，對有哪些水果可以補鐵卻沒有多少的認知。我們在把肉類食品添加到寶寶補鐵食譜中時，也應該把一些補鐵水果作為寶寶的輔食。例如含維生素C豐富的菠蘿、富含維生素A和鐵質的櫻桃，均可取來榨汁，讓寶寶飲用，以更好的吸收其中所含的鐵質營養(yǎng)成分。

途徑四：堿性食物要多吃

人體胃部中的胃酸成分可以鐵元素發(fā)生反應，降低胃酸酸度，不利于身體對鐵元素的吸收。然而，我們要讓寶寶食用一些像黃瓜、胡蘿卜、蘋果、葡萄等堿性食物，以代替鐵元素去中和胃部胃酸，從而達到補鐵的目的。

編者寄語：媽媽們對于寶寶的撫養(yǎng)，除了悉心照料、細心呵護外，對寶寶身體所缺乏的營養(yǎng)成分不宜如庸醫(yī)一樣，哪里痛就治哪里，什么缺就補什么，理應結合性地縱觀情況，咨詢相關經驗或專業(yè)人士，再做出最好的補充食療方案!