嬰兒配方奶粉是寶寶成長的一種重要食物，嬰兒配方奶粉的營養(yǎng)成分與寶寶的營養(yǎng)需求和健康息息相關(guān)。都說寶寶最好、最健康、最營養(yǎng)的食物是母乳，所以嬰兒配方奶粉的制作，營養(yǎng)成分的配比越接近母乳越好。現(xiàn)在市面上的奶粉質(zhì)量一直讓很多的父母不放心，甚至有些父母會去選購一些進(jìn)口的奶粉。其實奶粉的選購選購上一個重要的考慮因素就是奶粉的營養(yǎng)成分，那么到底奶粉中有哪些成分是寶寶成長發(fā)育所必需的呢？我們一起來看一下奶粉營養(yǎng)成分解析，讓嬰兒奶粉選購更明確。

嬰兒配方奶粉營養(yǎng)成分（圖）

1、棕櫚油

吃母乳的孩子大便稀糊，不干硬。很多媽媽認(rèn)為吃奶粉熱氣，但最近科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，影響B(tài)B鈣質(zhì)吸收、大便干燥的原因是因為奶粉中添加的棕櫚油與鈣質(zhì)結(jié)合，形成鈣皂，美國骨密度專家Koo博士的研究文獻(xiàn)，證明了不含棕櫚油的配方奶粉鈣質(zhì)吸收更好、寶寶骨骼更強壯。

2、亞油酸、亞麻酸

喝母乳的寶寶聰明活潑，是因為寶寶合成了足夠的DHA/AA。如果寶寶的奶粉中含有充足的亞油酸和亞麻酸，就可以在體內(nèi)根據(jù)寶寶的需要，自然合成DHA和AA，讓寶寶腦部發(fā)育更好。如果不能提供充足的比例適當(dāng)?shù)膩営退?、亞麻酸，可能需要額外添加DHA和AA，但添加DHA和AA易氧化，氧化后配方奶的味道會有所改變。因此，嬰幼兒配方奶中添加足量的亞油酸和亞麻酸是關(guān)鍵。

3、核苷酸

吃母乳的嬰兒抵抗力好，是因為母乳中含有重要的物質(zhì)--核苷酸，科學(xué)家從經(jīng)過十多年的潛心研究發(fā)現(xiàn)，母乳中可以為寶寶吸收利用的核苷酸含量為72毫克/升。

4、維生素A、D、鐵、鋅

維生素A、D、鐵、鋅：鈣磷比例2：1;同時添加維生素D，促進(jìn)鈣的吸收，預(yù)防嬰兒佝僂病;適量的鐵可以預(yù)防嬰兒缺鐵性貧血。如果嬰兒長期攝取維生素A含量超高的奶粉，就會引起一些皮膚疾病，甚至出現(xiàn)頭痛、眩暈、惡心、嘔吐等不良反應(yīng)。

5、DHA和AA

奶粉中DHA具體成分是二十二碳六烯酸;AA具體成份是指花生四烯酸。DHA、AA屬多元不飽和脂肪酸，在體內(nèi)由必需脂肪酸亞油酸、亞麻酸轉(zhuǎn)化而成，能提升嬰兒智力發(fā)育指數(shù)、提升視力敏銳度，對嬰兒腦部及視力的發(fā)育有重要作用。

DHA、AA在人體大腦皮層及視網(wǎng)膜內(nèi)占很高的含量比例，是重要的組成部分。嬰幼兒處在腦部、視力及身體快速成長的黃金階段，體內(nèi)DHA相對不足，適當(dāng)補充，經(jīng)過國內(nèi)外專家科學(xué)論證，有助于嬰幼兒大腦神經(jīng)及視力的發(fā)育。添加了DHA和AA的嬰幼兒配方奶粉，喂養(yǎng)效果接近母乳，其生理接受度以及生長發(fā)育指標(biāo)可以達(dá)到較佳水平。

但過量的DHA和AA會產(chǎn)生副作用，而且不同月齡的孩子需要的DHA和AA也不同。因此，奶粉中添加DHA和AA的含量必須嚴(yán)格按照國家有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。

6、蛋白質(zhì)

母乳中的蛋白質(zhì)有27%是α-乳清蛋白，而牛奶中的α-乳清蛋白僅占全部蛋白質(zhì)的4%，a-乳清蛋白能提供最接近母乳的氨基酸組合,提高蛋白質(zhì)的生物利用度，降低蛋白質(zhì)總量,從而有效減輕腎臟負(fù)擔(dān)。同時a乳清蛋白還含有調(diào)節(jié)睡眠的神經(jīng)遞質(zhì),有助于嬰兒的睡眠，促進(jìn)嬰兒的大腦發(fā)育。所以要首選α-乳清蛋白含量較接近母乳的配方奶粉。此外，精練植物油和?；撬釢M足發(fā)育時腦組織的特別需要，脫鹽乳清粉能降低灰分含量，減輕嬰兒腎負(fù)擔(dān)。乳清蛋白與酪蛋白的含量比例(6：4)與母乳相似，易于嬰兒消化吸收。

由于奶粉質(zhì)量問題的新聞事件不斷，讓奶粉的選購問題成為父母一直以來的煩惱。而嬰兒奶粉選購中營養(yǎng)成分這個重要的考慮因素，是必須得到重視的，根據(jù)上面奶粉營養(yǎng)成分的解析，相信對于父母們選擇奶粉會有一定的幫助。現(xiàn)在市面上的奶粉大都是根據(jù)母乳的營養(yǎng)成分進(jìn)行配比制作的，大體上沒有多大的區(qū)別，有的只是個別營養(yǎng)成分所含的數(shù)量會有所差異，選擇合適的嬰兒配方奶粉，還是應(yīng)該從寶寶的年齡發(fā)育特征以及營養(yǎng)需求上進(jìn)行考慮。

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