準(zhǔn)媽媽食譜：香菇蕎麥粥（圖）

孕期食譜：香菇蕎麥粥

食材原料

　　主料：粳米50克、蕎麥30克。

　　配料：香菇30克。

烹飪方式

　　煮。

制作方法

　　1. 香菇浸入水中，泡開，切成絲。

　　2. 粳米和蕎麥淘洗干凈，放入鍋中，加適量水，開大火煮。

　　3. 沸騰后放入香菇絲，轉(zhuǎn)小火，慢慢熬制成粥即可。

適用人群

　　孕期準(zhǔn)媽媽。

三優(yōu)提示

　　蕎麥中含有豐富的亞油酸、檸檬酸、蘋果酸和蘆丁，對預(yù)防妊娠高血壓有一定的作用，但蕎麥較難消化，一次不宜多食。