水解蛋白奶粉近年來都很受媽媽的歡迎，因為聽說可以解決寶寶消化不適，上火、腹瀉、肚子有脹氣等，那么水解蛋白奶粉是不是真的有那么厲害的作用呢，現(xiàn)在國內外市場上又有那些牌子的水解蛋白奶粉呢?媽媽們對這些有了解多少呢?下面我給大家介紹一下水解蛋白奶粉有哪些?

　　寶寶喝奶后長濕疹、腹瀉、腹痛等不適反應出現(xiàn)時，媽媽們要考慮寶寶是否對牛奶過敏了，并請醫(yī)生做嬰兒牛奶過敏的專門檢查。牛奶過敏是寶寶出生后第一年最常發(fā)生的食物過，大約有2.5%的寶寶會出現(xiàn)牛奶過敏。如果檢查到寶寶確實對牛奶過敏，則應更換奶粉，選擇不含有蛋白質成分的奶粉，如水解蛋白配方奶粉、高品質的分離大豆蛋白奶粉，或者羊奶粉。

　　什么是水解蛋白配方粉?

　　A：牛奶蛋白對寶寶來說是一種異種蛋白。牛奶蛋白中某些成分，如β-乳球蛋白有很強的致敏性，會導致寶寶發(fā)生過敏。因此水解蛋白的目的就是把這些大分子的乳蛋白變小，從而去除牛奶蛋白的過敏成分，使改良后的牛奶蛋白致敏性降低，由此經過水解得到的蛋白就是水解蛋白。

　　根據(jù)水解程度的不同，可以將水解蛋白配方分為適度水解配方奶粉(pHF)和深度水解配方奶粉(eHF)。

　　Q：部分水解蛋白配方粉與深度水解蛋白配方粉有什么區(qū)別?

　　A：適度水解蛋白的嬰兒配方奶粉(也稱低敏奶粉)，它是通過專門的蛋白水解工藝，把高致敏性的普通牛奶蛋白變成低致敏性的小分子蛋白，致敏性降低1000倍，適合于所有新生兒尤其是有過敏史的寶寶食用。它與普通牛奶配置的配方奶粉相比，營養(yǎng)成分相同，過敏源含量少。

　　深度水解蛋白配方奶通過特殊工藝將牛奶中引起過敏的大分子牛奶蛋白變成短肽及氨基酸結構，無致敏性，適用于嬰兒過敏的治療。

　　部分水解蛋白配方粉主要用于牛奶過敏的飲食預防，而深度水解蛋白配方粉可用于大部分輕到中度牛奶蛋白過敏的飲食治療。

　　有些蛋白質經過水解會產生一些苦味物質，影響配方的自然口感，特別是深度水解酪蛋白配方。部分水解蛋白配方粉比起深度水解和氨基酸配方奶粉的味道也比較可口，容易被寶寶接受，特別是6個月以上的嬰兒。

　　多美滋深度水解配方粉

　　牛奶蛋白過敏會引起口唇瘙癢發(fā)紅、濕疹、嘔吐、腹瀉、體重不增或減輕等癥狀。多美滋深度水解乳清蛋白嬰兒配方粉含深度水解蛋白配方，可顯著治療和降低嬰兒牛奶蛋白過敏的發(fā)生風險同時添加獨特益生元組合，能夠天然增強嬰兒的免疫系統(tǒng)，給寶寶持久雙重的保護。適用于出生至一歲有牛奶和多種食物蛋白過敏的嬰兒。

　　雀巢藹兒舒深度水解配方粉

　　藹兒舒是應用雀巢公司特有的水解肽技術生產的低致敏性特殊營養(yǎng)配方粉，新的肽水解技術，口味好。添加必須脂肪酸，DHA和中鏈脂肪酸，不含乳糖和不添加蔗糖，營養(yǎng)成份全面，胃腸耐受性佳?？勺鳛閱我粻I養(yǎng)源，為中、輕度牛奶蛋白過敏的0-3歲嬰幼兒提供完全營養(yǎng)。

　　惠氏敏兒樂低敏奶粉

　　惠氏金裝敏兒樂配方中的小分子量的部分水解蛋白，有助減低過敏風險;部分較大分子量的水解蛋白，幫助建立免疫耐受，比市場同類產品的水解程度更佳。惠氏金裝BIO營養(yǎng)優(yōu)化系統(tǒng)，優(yōu)化的必需氨基酸譜良好符合國際食品法典委員會的推薦，富含DHA/AA、葉黃素、特別添加母乳中5種核苷酸。值得一提的是，惠氏金裝敏兒樂口味十分接近常規(guī)配方，幾乎沒苦味，奶香濃郁，易于為嬰兒接受。

　　雅培乳蛋白部分水解配方奶粉

　　寶寶幼嫩的消化系統(tǒng)由于沒有發(fā)育完善，可能會對大分子牛奶蛋白不耐受，不能完全消化吸收，產生胃腸不適癥狀，如：便秘、腹脹、嘔吐等。雅培金裝"親護"TM系列含有Tummy

Care優(yōu)適系統(tǒng)，蛋白質來源為100%的乳清蛋白，并進行了部分水解，使蛋白質更溫和，易于消化。植物脂肪易消化，使得營養(yǎng)成分容易被寶寶的嬌嫩腸胃消化吸收。本品乳糖含量低，及時狀態(tài)下乳糖含量不超過2克/升，特別適合對乳糖比較敏感的寶寶。

　　水解蛋白奶粉不宜長期食用

　　據(jù)專家介紹，由于完全水解蛋白的蛋白質分子量很小，免疫系統(tǒng)不會對它產生有效的免疫應答;部分水解蛋白分子量雖然比普通牛奶小很多，但依然保留了部分具有免疫活性的肽段，因而可以溫和地訓練免疫系統(tǒng)。如果把蛋白質徹底分解為氨基酸分子，就成為以氨基酸分子為基礎的脫敏營養(yǎng)奶粉，主要用于治療嬰幼兒過敏，不適合長期食用。

　　臨床上，嚴重過敏的嬰幼兒，需要吃一段時間的完全水解蛋白配方奶粉，而隨著年齡增長帶來的消化、免疫、皮膚保護層的不斷發(fā)育完善，就可以逐漸改為部分水解蛋白配方奶粉。而孩子的免疫功能、消化功能、皮膚抗擊外界病菌侵害的能力都隨著年齡的增長在不斷完善。一般嬰幼兒到了3歲對牛奶蛋白的耐受性就會大大增強，不再對牛奶蛋白過敏。所以，即便是習慣喝水解配方奶粉的孩子，一般長大后也喝普通牛奶。

　　水解蛋白奶粉雖然好，也就是說貴的東西雖然好，但也要看寶寶接不接受得了，也不能長期食用。