栗子香甜軟糯，做法多樣，既能成為平時人們喜歡吃的一款零食，也可以作為一種佐料，甚至可以成為一種保健品。準媽媽在懷孕這個特殊的時期，在飲食上有大大小小的注意事項，面對喜歡吃的食物都要再三考慮其利害，面對極具誘惑力的食物，都要克制自己的欲望，努力為胎兒營養(yǎng)良好的生長環(huán)境。那么孕婦能吃栗子嗎?下面就來介紹一下孕婦吃栗子的利害及注意事項。

　　板栗營養(yǎng)豐富，有“干果之王”的美稱。栗子富含豐富的維生素C、各種礦物質如鉀、鋅、鐵等，此外還含有大量淀粉、蛋白質、脂肪、B族維生素等多種營養(yǎng)素，具有補脾健胃、補腎強筋、活血止血等功效。從板栗的營養(yǎng)價值和功效來說孕婦是可以吃板栗的。

　　栗子的具體營養(yǎng)功效

　　1、栗子中所含的豐富的不飽和脂肪酸和維生素、礦物質，能防治高血壓病、冠心病、動脈硬化、骨質疏等疾病，是抗衰老、延年益壽的滋補佳品;

　　2、栗子含有核黃素，常吃栗子對日久難愈的小兒口舌生瘡和成人口腔潰瘍有益;

　　3、栗子是碳水化合物含量較高的干果品種，能供給人體較多的熱能，并能幫助脂肪代謝，具有益氣健脾，厚補胃腸的作用;

　　4、栗子含有豐富的維生素C，能夠維持牙齒、骨骼、血管肌肉的正常功用，可以預防和治療骨質疏松，腰腿酸軟，筋骨疼痛、乏力等，延緩人體衰老。

　　孕婦吃栗子的好處

　　1、板栗可健脾補腎、提高免疫力、促進胎兒發(fā)育，還能幫助孕婦消除水腫、緩和情緒。此外，生食板栗還有治腿腳麻木、舒筋活血之功效。

　　2、健身壯骨，消除疲勞。外國人稱板栗為“人參果”，它含有豐富的營養(yǎng)以及大量的對孕婦身體有益的礦物質。孕婦常吃板栗不僅可以健身壯骨，有利于骨盆的發(fā)育成熟，還有消除疲勞的作用。

　　3、養(yǎng)胃健脾。板栗味甜性溫，有養(yǎng)胃健脾之功效。孕婦常常胃口不佳，連平時自己喜歡的菜都不想吃，家人可勸食板栗以幫助她們改善腸胃功能。

　　4、提高免疫力。板栗中含有豐富的優(yōu)質蛋白質，并含有人體所需的多種氨基酸，有利于提高孕婦的免疫力，有助于胎兒的發(fā)育。

　　5、促進胎兒發(fā)育。板栗中除了含有豐富的蛋白質、糖類外，還含有鈣、磷、鐵、鉀等礦物質及維生素C、維生素B1、維生素B2。尤其是維生素C、B族維生素和胡蘿卜素以及葉酸的含量比一般堅果都要高。這些營養(yǎng)素能促進胎兒的生長發(fā)育，預防胎兒發(fā)育不良。

　　6、治療腰腿酸軟、慢性腹瀉等病癥。栗子味甘性溫，生食或熟食栗子都有治療腰腿軟弱無力、尿頻以及因脾胃虛寒引起的慢性腹瀉等作用。另外，栗子還能幫助孕婦緩解反胃癥狀。

　　7、消除水腫。板栗中含有豐富的鉀元素，鉀可以幫助平衡身體內的鈉，如果身體內的鉀元素太少，會造成身體內的鈉鉀平衡失調，多余的鈉會把水分留住，造成細胞水腫。但是如果身體攝取鉀離子量足夠多，鈉離子就不會把多余的水分留住。所以鉀離子可幫助身體多余水分的代謝，消除水腫，對孕婦經常出現(xiàn)的水腫癥狀有一定的幫助。

　　8、緩解情緒。板栗中含有的多種微量元素能緩和情緒、抑制疼痛，對于孕婦經常性的情緒不穩(wěn)有一定的緩解作用。

　　孕婦吃栗子的注意事項

　　1、栗子不能與牛肉一起吃，否則會引起嘔吐，尤其是對準媽媽來說，更應小心注意。

　　2、栗子“生極難化，熟易滯氣”，脾胃虛弱，消化不良或患有風濕病者不宜食用。

　　3、一次不能進食過多，否則會引起腹脹。栗子既養(yǎng)人、又好吃，但準媽媽每一次不可進食過多，患有糖尿病的準媽媽不要吃的太多，以免影響血糖的穩(wěn)定，每次10個(約50克)。因為生吃過多，會難以消化。

　　4、新鮮栗子容易變質霉爛，變質、發(fā)霉的栗子不要吃，會引起中毒。

　　5、挑選栗子的時候，要挑選表面光滑、飽滿、無蟲眼、無機械傷的栗子。

　　6、在保存栗子的時候，要放在干燥通風的地方，注意防止霉變。

　　7、最好在兩餐之間把栗子當成零食，或做在飯菜里吃，而不要飯后大量吃。因為栗子含淀粉較多，飯后吃容易攝入過多的熱量，不利于保持身材。

　　孕期都需要準媽媽們多放心思在飲食上，既要選擇有益于胎兒發(fā)育的，又要避免不適合孕婦吃的食物。栗子不僅好吃且對孕婦有諸多好處，但孕媽媽要注意結合自身的情況，適量吃栗子，趨利避害，使胎兒的發(fā)育不受到不良影響。