牛奶是生活中常見(jiàn)的營(yíng)養(yǎng)品，有較好的保健和醫(yī)療價(jià)值。對(duì)腦髓和神經(jīng)的形成及發(fā)育有重要作用。而牛奶中含有豐富的鈣、維生素D等，包括人體生長(zhǎng)發(fā)育所需的全部氨基酸，消化可高達(dá)98%，是其他食物無(wú)法比擬的。牛奶含有豐富的營(yíng)養(yǎng)素，可以提供給寶寶身體所需的營(yíng)養(yǎng)。因此，對(duì)于一些想多給寶寶提供些營(yíng)養(yǎng)的媽媽?zhuān)Ｄ瘫愠蔀槭走x之一。但是不少寶爸寶媽發(fā)現(xiàn)，寶寶喝了牛奶后有拉肚子現(xiàn)象，應(yīng)該怎么辦?那是不是就不能給寶寶喝牛奶了?如果不能給孩子喝牛奶，有什么可替代的營(yíng)養(yǎng)品嗎?

　　三種體質(zhì)孩子喝牛奶易拉肚子

　　1、孩子有乳糖不耐受癥。寶寶喝牛奶拉肚子反而腹瀉、脹氣。有些人體內(nèi)缺少足夠的能分解牛奶中乳糖的乳糖酶所致，稱(chēng)為“乳糖不耐受癥‘。乳制品中的主要碳水化合物就是乳糖。正常人喝完牛奶后，乳糖會(huì)經(jīng)小腸乳糖酶分解，被人體吸收。但患有乳糖不耐受癥的人體內(nèi)缺少乳糖酶，導(dǎo)致乳糖到達(dá)下部腸道，造成腸道滲透壓增高，同時(shí)細(xì)菌將乳糖分解，產(chǎn)生大量的氫和二氧化碳等產(chǎn)物，刺激腸道，引起腹痛、腹脹和腹瀉。

　　2、牛奶過(guò)敏。如果孩子有牛奶過(guò)敏，喂孩子喝了幾次牛奶后，涌現(xiàn)嘔吐、腹痛、腹瀉，大便稀，有時(shí)還帶血，往往同時(shí)還涌現(xiàn)濕疹、蕁麻疹、哮喘。這是由于孩子腸道的通透性高，牛奶中的蛋白質(zhì)透過(guò)腸黏膜上皮，使黏膜下的免疫細(xì)胞發(fā)生過(guò)敏，再次喝牛奶時(shí)，致敏的細(xì)胞就會(huì)發(fā)生過(guò)敏反應(yīng)的緣故。

　　3、苯丙酮尿癥患兒。這是一種由于第十二對(duì)常染色體基因突變而造成的隱性遺傳性疾病，由于患兒肝臟苯丙氨酸羥化酶缺乏，使苯丙氨酸不能正常代謝生成酪氨酸而在血液中大量蓄積，并同時(shí)產(chǎn)生另一些有害的異常產(chǎn)物(如苯乙酸、苯乳酸、苯丙酮酸)從而影響患兒正常的腦發(fā)育(6歲以前)，產(chǎn)生神經(jīng)系統(tǒng)損害，造成患兒癡呆。每一百毫升牛奶中含有150毫克的苯丙氨酸(每一百毫升的母乳只含50毫克)，因此這類(lèi)患兒不適合喝牛奶或普通奶粉。在以上三類(lèi)嬰幼兒中，這類(lèi)情況是最為特殊的，但相對(duì)發(fā)病率也較低，我國(guó)約為1/16500。

　　喝牛奶的方法很重要

　　普通體質(zhì)的孩子喝牛奶拉肚子，爸爸媽媽就要注意給孩子喝牛奶的方法是不是科學(xué)正確的了，應(yīng)選擇合適的喝牛奶時(shí)間和方法。牛奶不宜喝多，并且要控制喝牛奶速度，不喝冷牛奶，這樣能夠減少喝牛奶拉肚子的幾率。減少拉肚子幾率的方法有：

　　1、飯后喝牛奶：把握好飲用時(shí)機(jī)，切記不要在飯前或空腹時(shí)飲用，否則會(huì)增加拉肚子的幾率。

　　2、喝牛奶不能過(guò)量：牛奶是一種高營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，所以我們每天飲用牛奶時(shí)不一定要貪多。

　　3、喝牛奶速度要慢一些：喝牛奶的時(shí)候要控制飲用的速度，最好是慢慢飲用。

　　4、喝牛奶量逐漸增加：由少到多，逐步增加喝奶量，以誘導(dǎo)乳糖分解酶的產(chǎn)生，慢慢適應(yīng)。

　　5、喝牛奶最好是稍加熱：冷飲會(huì)引起胃腸道收縮，出現(xiàn)原發(fā)性乳糖不適癥現(xiàn)象。可以稍微加熱后再飲用。

　　6、可改用發(fā)酵型奶制品：發(fā)酵型乳酸菌奶飲品可以徹底解決乳糖不適應(yīng)癥等問(wèn)題，發(fā)酵型乳酸菌奶飲料是利用優(yōu)質(zhì)的牛奶經(jīng)過(guò)乳酸菌發(fā)酵后制成的，大部分乳糖已被分解，會(huì)產(chǎn)生大量對(duì)人體有益的乳酸菌和乳酸菌有益代謝產(chǎn)物，是有益健康的理想奶飲品?？梢哉f(shuō)，酸奶是更適合東方人飲用的奶制品。

　　寶寶喝牛奶拉肚子怎么辦?

　　乳糖不耐受癥寶寶

　　1、可以通過(guò)少量多次攝入乳制品，比如用水將牛奶稀釋后再食用，或者將牛奶配著其他食物一起食用，來(lái)減輕乳糖不耐受癥狀。

　　2、用發(fā)酵乳(酸奶)代替牛奶，因?yàn)榘l(fā)酵乳中20%—30%的乳糖已被降解，易于消化吸收。而且，乳酸菌能夠在腸道中幫助分解乳糖及蛋白質(zhì)，促進(jìn)消化。

　　3、試著少量多次，漸漸適應(yīng)。具體方法是：天天喝牛奶5一10毫升，一個(gè)星期后再逐漸增長(zhǎng)飲用量。這樣不僅可以減輕或避免乳糖不耐受，而且可刺激和提高小腸黏膜合成乳糖酶的才華，逐漸排除乳糖不耐受癥。

　　牛奶過(guò)敏寶寶

　　1、改吃其他的代乳品，如羊奶、豆奶、養(yǎng)分米粉等。

　　2、試用脫敏療法。牛奶先燒開(kāi)煮透，使其中的蛋白質(zhì)充分變性，最初天天只喝10毫升，如無(wú)不良反應(yīng)。連喝三天后增長(zhǎng)到天天15毫升;假如仍無(wú)不良反應(yīng)，再喝三天后增長(zhǎng)到20毫升。奶量不斷增長(zhǎng)，間隔時(shí)間也可逐步縮短。假如癥狀不再涌現(xiàn)，闡明脫敏有效，以后便可過(guò)渡到正常喂養(yǎng);假如癥狀仍然涌現(xiàn)，而且越來(lái)越重，則不要再委曲進(jìn)行。