春天是萬(wàn)物復(fù)蘇的季節(jié)，我們常說(shuō)一日之計(jì)在于晨，一年之計(jì)在于春。春天是孩子長(zhǎng)高的關(guān)鍵時(shí)期，寶寶的營(yíng)養(yǎng)也要從春天抓起。營(yíng)養(yǎng)是寶寶生長(zhǎng)發(fā)育的必要元素，那么我們?cè)趺丛诖禾旄玫淖プ∵@個(gè)時(shí)機(jī)給寶寶增加營(yíng)養(yǎng)呢？我們做媽媽的一定要學(xué)會(huì)均衡營(yíng)養(yǎng)，知道寶寶什么時(shí)候吃什么才是對(duì)他有利的。那么春天的時(shí)候，寶寶吃什么好呢，其中又有什么要注意的呢，下面我們一起來(lái)看看。

　春天寶寶補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)要多喝粥

　　1、韭菜粥

　　因?yàn)榫虏藸I(yíng)養(yǎng)豐富，它含有豐富的蛋白質(zhì)維生素、鈣質(zhì)、膳食纖維、礦物質(zhì)等。

　　步驟：將約100克粳米加水煮粥，等到快要熟的時(shí)候，放入切好的韭菜，然后加入適量的鹽、香油、味精等即可食用。

　　2、芹菜粥

　　主要作用：芹菜可以清咽利喉、清熱解毒還能夠健胃止痛，促進(jìn)消化、降低血壓，還可以防治發(fā)熱腹瀉。芹菜莖與芹菜葉營(yíng)養(yǎng)均豐富，都可以吃。

　　步驟：洗凈約150克的芹菜葉與芹菜莖，用熱水焯一下，然后切碎。然后用100克粳米煮粥，等到粥快熟時(shí)，再加人切碎的芹菜莖、葉同煮，然后加入鹽、香油等。

　　3、白菜粥

　　營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：白菜能助消化、消除炎癥、解熱通氣等，可以有效的防治上火、便秘的發(fā)生。

　　步驟：100克白菜洗凈切碎，然后用100克粳米煮粥，等到粥快熟時(shí)，再加人切碎的白菜，再加入鹽、香油味精等即可。

　　4、豬肉糜粥

　　滋補(bǔ)作用：豬肉含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物等，可以補(bǔ)肝益腎、滋陰潤(rùn)燥。

　　步驟：將100克的精瘦豬肉洗凈，切成碎沫，然后加入淀粉炒熟。用150克粳米加水煮粥，再放入炒熟的肉糜同煮，放入適量的味精、鹽，即可食用。

　以下是寶寶春季飲食排行榜：

　　1.黃瓜：

　　黃瓜中含有纖維素，對(duì)促進(jìn)腸蠕動(dòng)、加快排泄和降低膽固醇有一定的作用。吃黃瓜可以利尿，有助于清除血液中像尿酸那樣潛在的有害物質(zhì)。黃瓜味甘性涼，具有清熱利水、解毒的功效。對(duì)胸?zé)帷⒗虻扔歇?dú)特的功效，對(duì)除濕、滑腸、鎮(zhèn)痛也有明顯效果。

　　2.黑木耳：

　　木耳中所含的一種植物膠質(zhì)，有較強(qiáng)的吸附力，可將殘留在人體消化系統(tǒng)的灰塵雜質(zhì)集中吸附，再排出體外，從而起到排毒清胃的作用。

　　3.蓮藕：

　　蓮藕有利尿作用，能促進(jìn)體內(nèi)廢物快速排出藉此凈化血液。煮熟后由涼變溫，有養(yǎng)胃滋陰，健脾益氣養(yǎng)血的功效，是一種很好的食補(bǔ)佳品，特別適合因脾胃虛弱、氣血不足而表現(xiàn)為肌膚干燥、面色無(wú)華的人。

　　4.地瓜：

　　地瓜所含的纖維質(zhì)松軟易消化，可促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，有助排便。是因?yàn)樗胸S富抗氧化的維他命C、β胡蘿卜素，及足足超過(guò)糙米2倍的維他命E，更有40%以上的纖維，可以預(yù)防便秘、排宿便。

　　5.綠豆：

　　綠豆具清熱解毒、除濕利尿、消暑解渴的功效。是由于綠豆富含維生素B、葡萄糖、蛋白質(zhì)、淀粉酶、氧化酶、鐵、鈣、磷等多種成分，常食能幫助排泄體內(nèi)毒素，促進(jìn)機(jī)體的正常代謝。是清熱解毒的佳品，味道清香，老少咸宜。

　　6. 櫻桃：

　　櫻桃營(yíng)養(yǎng)豐富，其鐵的含量尤為突出，超過(guò)柑橘、梨和蘋(píng)果20倍以上，居水果首位。櫻桃性溫，味甘微酸，具有補(bǔ)中益氣，調(diào)中益顏，健脾開(kāi)胃的功效。春食櫻桃可發(fā)汗、益氣、祛風(fēng)。但櫻桃屬火，不可多食。

　　7.菠菜：

　　菠菜以春季為佳，其根紅葉綠，鮮嫩異常，尤為可口。春季上市的菠菜，對(duì)解毒、防春燥頗有益處。菠菜含草酸較多，有礙機(jī)體對(duì)鈣和鐵的吸收，宜先用沸水燙軟再炒。

　8.蔥、蒜：

　　蔥和蒜在春季營(yíng)養(yǎng)最豐富、最嫩、最香、最好吃，此時(shí)食之可預(yù)防春季最常見(jiàn)的呼吸道感染。

　　9.檸檬：

　　檸檬含豐富的維生素C，喝一杯檸檬水，除了可以排出體內(nèi)有毒物質(zhì)外，亦有天然的美白肌膚功效，有助于消除臉部雀斑。寶寶喝檸檬水，能獲得大量維生素C，對(duì)防治春季流感等有幫助。

　　春季寶寶應(yīng)該多吃含鈣多的食物，并適當(dāng)補(bǔ)充脂肪類(lèi)食物和富含維生素的食物。

　　第一、多吃含鈣多的食物

　　春天是身體長(zhǎng)高最快的季節(jié)，生長(zhǎng)發(fā)育所需的鈣量大大增加。因此家長(zhǎng)要多給寶寶補(bǔ)充含鈣多的食物，如奶制品、骨頭湯、淡水魚(yú)等。相對(duì)來(lái)說(shuō)，嬰幼兒奶粉中的含鈣量是可以滿(mǎn)足寶寶所需的，再配合食物和戶(hù)外運(yùn)動(dòng)，完全不用額外補(bǔ)充含鈣的藥劑。給寶寶做面食的時(shí)候也可以加入奶粉，做出的面食有奶香味，且營(yíng)養(yǎng)豐富，寶寶也愛(ài)吃。

　　第二、適量補(bǔ)充脂肪類(lèi)食物，多補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)氨基酸

　　脂肪能在代謝過(guò)程中轉(zhuǎn)化成熱量，供給孩子活動(dòng)中使用，還能經(jīng)代謝擴(kuò)大腦容量。因此，給孩子提供足量的脂肪是非常必要的。家長(zhǎng)應(yīng)給寶寶多吃些富含不達(dá)到最高限度脂肪酸的食物，如芝麻、兔肉、魚(yú)肉等，但要記住兔肉不要與芹菜同食。同時(shí)，春季是寶寶身體發(fā)育加速的季節(jié)，器官與團(tuán)體對(duì)優(yōu)質(zhì)蛋白的需要也隨之增加。多選用雞肉、牛肉、小米等食物，對(duì)寶寶成長(zhǎng)有很大的幫助。像牛肉泥就是不錯(cuò)的選擇。

　　第三、富含維他命及礦物質(zhì)的食物

　　春季是多風(fēng)的季節(jié)，比較干燥，寶寶易牙齦出血、皮膚干燥，所以要多吃富含維他命及礦物質(zhì)的食物，尤其是富含維生素c的食物。像芹菜、油菜、白蘿卜、西紅柿等。而像野菜和糙糧這類(lèi)食物都含有豐富的維生素、礦物質(zhì)、纖維素和氨基酸，可以適時(shí)多吃一些。